Lagi mencari ide resep soto ayam blasteran dkk bumbu jadi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam blasteran dkk bumbu jadi yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Tumis bumbu-bumbu halus bersama dengan sereh dan jahe sampai baunya harum. Resep soto ayam bumbu kuning pastinya tidak asing lagi saat mendengarnya. Inilah rahasia bumbu resep soto lamongan dan petunjuk cara membuat soto lamongan enak dengan taburan poya krupuk udang yang mantap habis.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam blasteran dkk bumbu jadi, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan soto ayam blasteran dkk bumbu jadi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat soto ayam blasteran dkk bumbu jadi yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Soto Ayam Blasteran dkk Bumbu Jadi menggunakan 27 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Soto Ayam Blasteran dkk Bumbu Jadi:
- Ambil 2 potong dada ayam (dari dada 1 ekor ayam yg dipotong 8)
- Gunakan Kuah Soto :
- Ambil 2 plastik kecil bumbu soto siap pakai
- Sediakan 700 ml air rebusan ayam (kaldu ayam)
- Siapkan 1 batang daun bawang, iris
- Ambil 2 batang seledri, iris
- Sediakan 2 sdt garam
- Sediakan 2 sdt kaldu bubuk
- Ambil Empon-empon :
- Siapkan 2 lbr daun salam
- Sediakan 2 lbr daun jeruk
- Siapkan 1 btg serai
- Sediakan Bahan Keripik Kentang :
- Gunakan 1 bh kentang, iris tipis-tipis
- Siapkan 300 ml air
- Sediakan 2 sdt garam
- Ambil Bahan Koya :
- Gunakan 40 gr kerupuk udang
- Siapkan 30 gr bawang putih, iris tipis-tipis
- Sediakan Bahan Sambal :
- Gunakan 21 bh cabai rawit merah
- Sediakan 200 ml air
- Siapkan Pelengkap :
- Sediakan 2 btr telur ayam, rebus
- Siapkan 1 bks kecil soun, rendam dengan air panas
- Sediakan 1/4 bulatan kubis, iris tipis-tipis
- Ambil 2 bh jeruk nipis, potong-potong
Masing-masing daerah memiliki masakan soto yang khas. Resep soto ayam kudus kuah bening asli rahasia masakan peninggalan leluhur. Lihatlah cara membuat bumbu masakan soto kudus supaya Kuliner soto kudus paling terkenal yakni warung soto ayam kudus bu jatmi dan pak denuh kauman. Inilah resep masakan viral soto kudus kaki lima.
Langkah-langkah menyiapkan Soto Ayam Blasteran dkk Bumbu Jadi:
- Tiriskan 2 potong dada ayam dari air kaldu. Lalu goreng, bisa setengah matang atau sampai kering. Setelah dingin, suwir-suwir ayam dan sisihkan.
- Kuah Soto : Siapkan semua bahan. Nyalakan magic com, pencet tombol 'Cook', panaskan minyak, masukkan bumbu soto siap pakai, tumis sebentar dan tambahkan empon-empon. Lalu masukkan air kaldu dan kepala ayam. Masak hingga mendidih. Setelah mendidih taburi dengan daun bawang dan seledri. Aduk sebentar lalu pindahkan tombol magic com ke 'Warm'.
- Keripik Kentang : Siapkan semua bahan. Iris kentang tipis2, rendam sebentar di air garam lalu tiriskan. Kemudian goreng hingga matang dan renyah.
- Koya : Siapkan semua bahan. Goreng kerupuk udang dan irisan bawang putih. Lalu ulek bersamaan sampai halus. (ini saya ketebelan ngiris bawangnya, nunggu garing kok ya jadinya gosong 🤣)
- Sambal Soto : Siapkan semua bahan. Rebus cabai hingga air mendidih, tiriskan. Lalu ulek hingga halus.
- Pelengkap : 1. Rebus telur ayam hingga matang. Belah jadi dua lalu iris tipis menyerong 2. Rendam soun di air panas, diamkan hingga semua helai mie-nya berubah transparan, tiriskan 3. Buang bagian tengahnya, iris tipis kubis, lalu letakkan di strainer/saringan, siram dengan air panas, tiriskan 4. Potong-potong jeruk nipis menjadi 6 bagian atau lebih, sesuai selera. Tata di mangkuk dengan urutan : Nasi - Soun - Kubis - Suwiran Ayam - siram kuah soto - Koya - Sambal - Telur - Keripik Kentang.
Pake bumbu racik bamboe soto ayam 😀 rasanya berbeda sama resep sebelumnya, tapi tetep enak kok dan no ribet 😍 Anisah Khazahra. Ayam separo, Kentang potong", tomat potong", Santan kara, Daun jeruk, Daun salam, batanh sereh geprek, Bawang merah diiris ….adalah soto ayam Lamongan. Kenikmatan soto ayam tak lepas dari letak geografisnya yang banyak terdapat tambak ikan, yang di mana racikan bumbu soto ayam nya memasukkan unsur tambaknya yakni ikan bandeng/udang, yang menjadikan soto ayam Lamongan ini begitu sedap & nikmat. Misalnya Soto Lamongan, Soto Kediri, Soto Madura, Soto Jepara, Soto Semarang, Soto Kudus, Soto Betawi, Soto Padang, Soto Bandung, Soto Soto Lamongan seringkali kita jumpai di pedagang kaki lima yang beberada dipinggir jalan lengkap dengan penyajikan pecel ayam dan Pecel Lele. Sensasi perkawinan resep soto lamongan dan soto betawi.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Soto Ayam Blasteran dkk Bumbu Jadi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
