Anda sedang mencari inspirasi resep opor ayam kuah merah yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal opor ayam kuah merah yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari opor ayam kuah merah, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan opor ayam kuah merah yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Selain itu, taburan bawang merah di atasnya membuat menu makanan satu ini lebih gurih dan lezat. Untuk dapat menikmatinya, Anda dapat mencoba salah satu resep di bawah ini Untuk resep masakan opor ayam yang memakai kuah mungkin sudah tak asing lagi, tapi untuk resep membuat opor Resep membuat opor ayam kuah. Mungkin dari namanya saja Anda merasa penasaran.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat opor ayam kuah merah yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Opor ayam kuah merah memakai 20 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Opor ayam kuah merah:
- Siapkan 1/2 kg ayam
- Sediakan 1 Santan kara
- Sediakan Secukupnya air
- Ambil Bahan yg dihaluskan :
- Ambil 6 Bawang merah
- Ambil 4 Bawang putih
- Siapkan 5 Cabe merah
- Ambil 2 Kemiri
- Gunakan 1 ruas Kunyit
- Ambil 1 ruas Jahe
- Ambil Bahan pelengkap :
- Gunakan Secukupnya Minyak goreng (untuk menumis)
- Siapkan 1 ruas Lengkuas
- Sediakan 1 batang Sereh
- Sediakan 2 Daun salam
- Siapkan 1 Daun jeruk
- Gunakan Secukupnya Lada bubuk
- Gunakan Secukupnya Penyedap rasa
- Siapkan Secukupnya Garam
- Ambil Secukupnya Gula
Setiap daerah, tuh, punya resep opor ayam berbeda-beda. Ada opor ayam kuah kuning, putih, bahkan merah. Masakan opor ayam ini terbuat dari ayam rebus yang diberi bumbu kental dari santan yang ditambah berbagai bumbu seperti serai, kencur, merica, bawang merah, bawang putih, kemiri, ketumbar, terasi, daun salam, lengkuas dan Baca Juga : Cara Membuat Bakso Sapi Sendiri dan Kuah Bakso Gurih. Cara membuat: Bersihkan dulu ayamnya, lalu potong-potong sesuai selera.
Langkah-langkah membuat Opor ayam kuah merah:
- Potong ayam menjadi beberapa bagian,sisihkan
- Tumis bahan yg sudah dihaluskan
- Tambahkan bahan pelengkap
- Kemudian tambahkan air dan masukkan ayam sambil diungkep dulu
- Setelah itu masukkan santan jangan lupa yaa diaduk2 dulu sampai mendidih agar santan tidak pecah
Resep Opor Ayam - Opor ayam adalah salah satu masakan khas Indonesia yang menjadi hidangan khas lebaran. Penyajiannya pun biasanya lengkap dengan lontong, ketupat dan kerupuk udang yang disajikan di atas meja makan keluarga. Opor ayam is an Indonesian dish from Central Java consisting of chicken cooked in coconut milk. The spice mixture (bumbu) includes galangal, lemongrass, cinnamon. Ada jenis opor ayam kuning dan opor ayam putih.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Opor ayam kuah merah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
