Sedang mencari inspirasi resep soto ayam kuah kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam kuah kuning yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Pada dasarnya soto berbentuk kuah kuning yang berisi ayam, kubis, tauge, tomat, telur dan lain sebagainya. Cita rasa soto tidak perlu diragukan Rebus kuah hingga mendidih dan ayam sampai matang. Tambahkan merica dan garam sesuai selera. e.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam kuah kuning, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan soto ayam kuah kuning enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah soto ayam kuah kuning yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Soto ayam kuah kuning memakai 26 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Soto ayam kuah kuning:
- Siapkan 1/2 ekor ayam
- Gunakan Air untuk merebus
- Ambil Bahan yg di haluskan :
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Sediakan 3 buah kemiri sangrai
- Ambil 1 ruas jahe
- Gunakan 1 sdt kunyit bubuk
- Siapkan 1/2 sdt ketumbar bubuk
- Gunakan Bahan cemplung :
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Sediakan 5 lembar daun jeruk
- Sediakan 1 batang sereh, memarkan
- Siapkan 1 batang daun bawang (optional)
- Gunakan 5 sdm kaldu jamur
- Gunakan 1 1/2 sdt himalayan salt
- Ambil Bahan tabur :
- Sediakan Keripik kentang
- Sediakan iris Seledri
- Siapkan Bahan Pelengkap :
- Gunakan 1/4 Kol iris tipis, rebus sebentar saja, angkat tiriskan
- Gunakan 1/4 toge, rebus sebentar saja, angkat tiriskan
- Siapkan 1 bungkus soun, rendam air panas hingga empuk, tiriskan
- Ambil Jeruk nipis
- Gunakan Sambal soto / sambal bakso (resep bisa cek di sambal bakso 😉)
- Gunakan Tomat merah
Resep soto ayam bening kuah kuning segar spesial nikmat untuk jualan. Paling enak masakan soto ayam lamongan dan soto betawi tanpa kunyit. Cara membuat masakan soto kuah bening cukup mudah dan cepat. Menu soto ayam merupakan kuliner nusantara yang cukup terkenal saat ini.
Cara menyiapkan Soto ayam kuah kuning:
- Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak hingga agak kering, tambahkan air, masak hingga mendidih
- Masukkan ayam yg sudah di potong sesuai selera ke dalam air yg sudah mendidih, tambahkan daun salam, daun jeruk, sereh
- Jika ayam dirasa sudah matang, tambahkan daun bawang utuh, kaldu jamur, garam.. kecilkan api hingga paling kecil tutup panci hingga 30 menit, matikan api jangan di buka tutupnya
- Sisihkan ayam yg sudah di rebus, goreng sebentar hingga kecoklatan, suir2 ayam
- Siapkan bahan pelengkap ke dalam Mangkuk, tambahkan ayam suir, tomat iris, keripik kentang, sambal, taburkan seledri
- Selamat menikmati kerempongan bikin sotoonyaaaaa, yup rempong soalnya kudu marutin kentang tipis2 (itu kali punya parutan keripik, kalo enggak ya selamat memgiris tipis2) goreng dlu lagi, ayamnya udh di rebus segala di goreng lagii ribet emang hidup gueee, belom rebus2 bahan pelengkap.. yaakkk, selamat chaos dapurnyaaaaaa
- Tapi kalo udh chaos jangan lupa recook ke guee yaaaa, biarku bahagia karena gak cuma gue yg rempong sendiri gegara sotooo 😘😘😘
Soto Ayam - Soto ayam adalah salah satu masakan berkuah khas Indonesia yang cukup populer dan sangat diminati oleh masyarakat. Makanan sejenis sup dengan kuah berwarna kuning atau bening ini sangat mudah ditemukan di berbagai wilayah di Indonesia. Nah,untuk cara membuat soto ayam bumbu kuning dan reseplengkapnya bunda bisa mengikuti cara-cara pembuatanya bawang goreng. Bila kuah masih terasa kurang enak boleh ditambah garam atau merica secukupnya. Kuah kuning dari soto ini berasal dari warna alami kunyit.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Soto ayam kuah kuning yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
