Sedang mencari inspirasi resep soto ayam kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam kuning yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam kuning, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan soto ayam kuning enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Lihat juga resep Soto Ayam Kuning Bening♡ enak lainnya. Bismillah Tantangan ayam untuk #WeekendChallenge pekan ini. Cuma tuk weekend ini saya mau posting Soto Ayam Bumbu Kuning ajah.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat soto ayam kuning sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Soto ayam kuning memakai 19 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Soto ayam kuning:
- Sediakan 1/2 ekor ayam (saya pakai bagian dada)
- Gunakan 1/4 kg ceker ayam
- Ambil 1 bungkus bihun jagung rendam air panas. Tiriskan
- Ambil 1/2 kg kol iris halus
- Sediakan 3 batang daun bawang iris halus
- Siapkan 2 buah tomat potong kasar
- Ambil 1 buah jeruk nipis
- Ambil Bumbu halus :
- Siapkan 10 siung bawang merah
- Gunakan 7 siung bawang putih
- Siapkan 1 ruas jari jahe
- Sediakan 1 ruas jari lengkuas
- Siapkan 1 ruas jari kunyit
- Gunakan 5 butir kemiri
- Sediakan 1 batang sereh digeprek
- Ambil 3 lembar daun jeruk
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Gunakan 1 sdt ketumbar bubuk
- Ambil secukupnya Garam dan penyedap
Lihat juga resep Soto ayam bumbu kuning maknyuss enak lainnya. Soto ayam kuning special. foto: cookpad.com. Soto ayam bening kuning balungan. foto: Instagram/@loeloeriedha. Cita rasa soto ayam sudah tidak perlu lagi dipertanyakan.
Cara menyiapkan Soto ayam kuning:
- Cuci bersih ayam dan ceker,lalu rebus sampai mendidih kemudian buang air rebusan. Ganti air dengan yang baru lalu rebus kembali,beri 1sdm garam di air rebusan kedua (gunanya agar pas matang ceker tidak terasa tawar)
- Setelah matang tiriskan ayam,goreng dan suir². Sisihkan. Biarkan ceker tetap di air rebusan.
- Tumis bumbu halus hingga harum,tambahkan sereh,daun jeruk,daun salam. Setelah matang masukkan bumbu kedalam air rebusan ceker tunggu sampai mendidih. Tambahkan garam dan penyedap. Koreksi rasa
- Susun didalam mangkok bihun,irisan kol,daun bawang,irisan tomat,ayam suwir,dan ceker. Lalu siram dengan kuah soto. Beri irisan jeruk nipis. Sajikan dengan sambal dan kecap sbg pelengkap.
Lihat juga resep Soto Ayam Kuning enak lainnya. Turmeric is added as one of its ingredients to get yellow chicken broth. It is probably the most popular variant of soto, a traditional soup commonly found in. Soto ayam kuning, begitu orang menyebutnya, karena bumbu yang digunakan adalah kunyit sehingga warnanya menjadi kuning serta tidak menggunakan kuah santan. Resep Soto Ayam - Mengutip Wikipedia Indonesia, soto ayam merupakan salah satu makanan khas Indonesia dengan kuah sedap sejenis sup ayam dengan ciri khas kuahnya yang berwarna kekuningan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat soto ayam kuning yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
