Lagi mencari ide resep ayam woku woku sedap yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam woku woku sedap yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam woku woku sedap, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ayam woku woku sedap yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Bumbu ayam woku belanga dan woku daun sebenarnya tidak berbeda jauh. Keduanya sama sama menggunakan bumbu rempah rempah khas Indonesia. Seperti batang serai, daun kemangi, kunyit, daun kemangi dan tidak lupa cabai segar.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam woku woku sedap yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Woku Woku Sedap memakai 24 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam Woku Woku Sedap:
- Sediakan 1 kg ayam utuh dipotong kecil2
- Sediakan 1 bungkus kemangi (lebih banyak lebih enak lagi)
- Ambil 2 batang daun bawang (iris)
- Siapkan 2 batang sereh (iris tipis)
- Siapkan 2 daun kunyit (buang tulang tengah dan iris)
- Ambil 6 daun jeruk
- Sediakan 2 daun salam
- Siapkan 2 buah tomat segar (potong kotak2)
- Siapkan 1 sdm Royko /penyedap jamur
- Siapkan 1 sdt garam
- Siapkan Bahan marinasi ayam
- Gunakan 1 buah jeruk nipis (iris untuk diperas)
- Siapkan 1 sdt garam
- Siapkan 800 ml air
- Sediakan 5 cabai rawit utuh
- Ambil Bahan halus
- Gunakan 10 siung bawang merah
- Ambil 5 siung bawang putih
- Gunakan 3 butir kemiri (sangrai)
- Sediakan 8 buah cabe kriting
- Siapkan 2 buah cabe rawit merah
- Sediakan 2 ruas /3 cm Kunyit
- Siapkan 2 ruas /3 cm jahe
- Gunakan Garam secukupnya 1 sdt
Anda bisa membuatnya sendiri di rumah dengan berbagai resep ayam woku. Resep ayam woku - Ayam sudah menjadi menu makanan yang banyak diminati oleh banyak kalangan. Banyak olahan masakan yang menyajikan berbagai varian ayam, salah satunya adalah ayam woku. Dikenal sebagai makanan khas dari utara Pulau Sulawesi, atau lebih tepatnya Manado.
Cara membuat Ayam Woku Woku Sedap:
- Siapkan semua bahan2 yang dibutuhkan, Potong ayam ukuran kecil2, baluri dengan jeruk nipis dan garam (sisihkan). kemudian haluskan bumbu halusnya bawang putih, bawang merah, kemiri, cabai smpai halus.
- Kemudian tumis bumbu halus dg 50ml minyak goreng hingga harum, lalu masukkaan salam, sereh, daun jeruk aduk rata hingga wangi dg 800ml air tambahkan garam dan penyedap. Masak hingga sat dan daging ayam empuk merata. Lalu masukkan 5 pc cabe rawit merah utuh.
- Setelah ayam sudah sat (kuah mengental) masukkan tomat yang sudah dipotong. Tunggu hingga tomat layu. Kemudian korekai rasa dan masukkan daun bawang setelah iru kemangi, koreksi rasa… Jika sudah sat smua tercampur rata. Hmmm lezatttt lalu matikan api dan sajikan
Hidangan khas nusantara ini punya rasa yang begitu lezat sehingga cukup populer. Nah, woku sesungguhnya adalah nama daun yang biasanya digunakan untuk membungkus nasi. Nama ini kemudian dipakai sebagai nama bumbu masakan khas Manado dan. Dalam video kali ini saya akan memberikan resep dan cara memasak kreasi ayam woku yang mudah, enak dan lezat. Untuk lebih lengkapnya silahkan simak video.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam woku woku sedap yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
