Lagi mencari inspirasi resep soto ayam kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam kuning yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Lihat juga resep Soto Ayam Kuning Beningā” enak lainnya. Bismillah Tantangan ayam untuk #WeekendChallenge pekan ini. Cuma tuk weekend ini saya mau posting Soto Ayam Bumbu Kuning ajah.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam kuning, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan soto ayam kuning yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan soto ayam kuning sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Soto ayam kuning menggunakan 22 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Soto ayam kuning:
- Ambil 1 ekor ayam
- Siapkan 3 cm lengkuas (memarkan)
- Siapkan 2 batang serai (memarkan)
- Ambil 2 batang daun bawang
- Ambil Secukupnya Merica,garam,gula,kaldu
- Siapkan 5 lembar daun jeruk
- Gunakan 2000 ml air
- Sediakan Bumbu halus
- Sediakan 3 cm jahe
- Gunakan 3 cm kunyit(tambahkan bila dirasa blm kuning)
- Ambil 8 siung bawang merah
- Gunakan 12 siung bawang putih
- Siapkan 4 buah kemiri
- Gunakan Secukupnya ketumbar
- Gunakan Topping soto
- Sediakan 1/2 kol diiris kecil2
- Ambil 1 bks soun/bihun
- Ambil 12 butir telur puyuh
- Sediakan Daun seledri iris2
- Siapkan Jeruk nipis
- Ambil Sambal soto
- Gunakan Secukupnya Cabe rawit digoreng +kuah soto di blender
Lihat juga resep Soto ayam bumbu kuning maknyuss enak lainnya. Soto ayam kuning special. foto: cookpad.com. Soto ayam bening kuning balungan. foto: Instagram/@loeloeriedha. Cita rasa soto ayam sudah tidak perlu lagi dipertanyakan.
Cara menyiapkan Soto ayam kuning:
- Rebus ayam hingga keluar kaldunya.boleh d tambahkan air jika terasa air berkurang.
- Haluskan bumbu dan tumis, setelah wangi masukkan daun jeruk+serei+lengkuas+merica bubuk+ketumbar.Aduk2 sebentar.
- Masukkan tumisan bumbu halus ke dalam kuah kaldu ayam. Tambahkan gula, garam, kaldu bubuk, penyedap (optional).
- Cek rasa dan diamkan sebentar hingga bumbu meresap. Masukkan daun bawang aduk2 dan matikan api
- Goreng ayam dalam kuah kaldu sebentar.tiriskan dan suwir tipis2 letakkan diatas wadah terpisah
- Rebus kol, toge dan soun sebentar secara terpisah dan tiriskan dan letakkan diatas piring terpisah
- Buat sambal soto goreng cabe rawit sajikan dengan kuah soto
- Sajikan isi mangkuk dgn toge, kol, ayam suir, masukkan kuah soto,letakkan telur dan taburkan bawang goreng diatasnya. Tambahkan perasan jeruk nipis sesuai selera sajikan dgn sambal… (cocok dinikmati dgn perkedel kentang) selamat menikmati
- Soto ayam kuning siap disajikanšš
Lihat juga resep Soto Ayam Kuning enak lainnya. Turmeric is added as one of its ingredients to get yellow chicken broth. It is probably the most popular variant of soto, a traditional soup commonly found in. Soto ayam kuning, begitu orang menyebutnya, karena bumbu yang digunakan adalah kunyit sehingga warnanya menjadi kuning serta tidak menggunakan kuah santan. Resep Soto Ayam - Mengutip Wikipedia Indonesia, soto ayam merupakan salah satu makanan khas Indonesia dengan kuah sedap sejenis sup ayam dengan ciri khas kuahnya yang berwarna kekuningan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat soto ayam kuning yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
