Lagi mencari ide resep roti isi ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal roti isi ayam yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari roti isi ayam, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan roti isi ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Sejak menjadi IRT tulen saya jadi sering mencoba coba resep makanan resep untuk roti saya dapatkan dr salah satu teman yg mempunyai usaha kue dari kediri. Sajian lezat roti bakar isi ayam panggang gurih adalah hidangan yang akan dapat anda buat di rumah dengan mudah dan sederhana. Dengan resep yang akan kami bagikan kali ini resep ini akan bisa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat roti isi ayam yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Roti Isi Ayam memakai 26 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Roti Isi Ayam:
- Sediakan Bahan roti
- Gunakan 250 gr tepung cakra
- Ambil 1 butir kuning telur
- Ambil 2 sdm gula pasir
- Sediakan 20 gr susu bubuk
- Sediakan 5 gr ragi instan (saya pakai fermipan)
- Sediakan 25 gr margarin
- Sediakan 130 gr air suhu ruang
- Ambil 1 gr garam
- Ambil Olesan Roti:
- Gunakan 1 butir kuning telur
- Sediakan Isian ayam
- Gunakan 300 gr fillet dada ayam, direbus, suwir-suwir
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Gunakan 4 lembar daun jeruk
- Ambil 65 ml santan instan
- Siapkan 3 sdm minyak untuk menumis
- Gunakan Bumbu halus:
- Gunakan 6 buah bawang merah
- Sediakan 3 buah bawang putih
- Siapkan 1 sdt merica
- Siapkan 1 sdm ketumbar
- Siapkan 3 butir kemiri
- Sediakan 1 sdt garam
- Siapkan 1/2 sdt kaldu ayam bubuk
- Siapkan 1 sdt gula pasir
Kebanyakan masyarakat Indonesia menyukai makan ayam. Apalagi jika ayam tersebut dicampur dengan roti yang gurih, membuat tambah lezat untuk dimakan. Roti Goreng lagi, yang ini isi ayam. Sore, Hari ini aku buat roti goreng lagi nich teman-teman.
Langkah-langkah membuat Roti Isi Ayam:
- Buat isian ayam: panaskan minyak, tumis bumbu halus, masukkan daun salam dan daun jeruk. Tumis sampai harum. Masukkan ayam dan santan, bumbui gula dan garam, cek rasa. Aduk-aduk sampai santan mengering.
- Campur jadi satu bahan kering: terigu, fermipan, gula pasir. Aduk rata. Masukkan telur dan air. Aduk rata. Uleni sampai adonan setengah kalis. Masukkan margarin dan garam, uleni terus sampai kalis elastis.
- Setelah adonan kalis (saya: uleni 30 menit), bulatkan adonan. Taruh dalam wadah, tutup dengan plastik wrap atau lap. Biarkan 30 menit sampai mengembang. Setelah mengembang, kempiskan adonan, uleni sebentar. Potong-potong dan bulatkan adonan (saya: masing2 40 gr)
- Ambil satu adonan, pipihkan dengan rolling pin (saya: pake tangan aja 😊), isi dengan isian ayam. Tutup. Bentuk lonjong. Tekan-tekan bagian sambungan agar tidak terbuka saat dipanggang. Taruh dalam loyang yang telah dioles. Tutup plastik, biarkan mengembang kembali (kurang lebih 30 menit). Oles dengan kuning telur setelah mengembang. Taburi atasnya dengan oregano. Panggang sampai matang (saya: panggang 10 menit pakai otang). Oles mentega saat baru keluar dari oven.
Kali ini beda adonan sama yang kemaren ya, yang isi kacang hijau. Sedang pengen uji coba resep baru. Roti pita atau roti Arab merupakan roti berbentuk bundar dengan kantong dibagian tengahnya dan biasanya banyak di konsumsi di Timur Tengah atau Mediterania. Roti yang di goreng dengan tepung dengan isi nugget ayam special dan di lengkapi dengan aneka sayur. Roti dengan isi coklat keju dan di topping dengan choco cips dan parutan keju di atasnya.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat roti isi ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
