Anda sedang mencari ide resep ayam woku kemangi khas manado yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam woku kemangi khas manado yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam woku kemangi khas manado, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ayam woku kemangi khas manado enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Ayam woku biasanya dimasak hingga kuahnya mengental dan sedikit menyusut. Sajian ini adalah lauk yang sangat cocok bersanding dengan nasi putih panas. Hati-hati, bila menurut pengalaman, nasi sepiring saja belum cukup untuk puas menikmatinya.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam woku kemangi khas manado yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Woku Kemangi Khas Manado menggunakan 18 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam Woku Kemangi Khas Manado:
- Gunakan 1/2 kg ayam (saya pakai sayap dan tetelan tulang, cuci bersih)
- Gunakan 1 ikat daun kemangi (cuci dan petik daunnya)
- Ambil 1 batang sereh (cuci dan geprek)
- Ambil 4 lembar daun jeruk (sobek dan buang tulangnya)
- Ambil 1 butir tomat merah (cuci dan potong)
- Gunakan 1 sachet kaldu ayam bubuk
- Sediakan 1/2 sdt lada bubuk
- Sediakan Secukupnya gula dan garam
- Gunakan Secukupnya penyedap/micin
- Sediakan 400 ml air
- Gunakan Bahan Bumbu Halus
- Gunakan 7 butir bawang merah
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Ambil 2 butir kemiri
- Sediakan 3 buah cabe rawit setan
- Sediakan 5 buah cabe merah keriting
- Ambil 5 cm kunyit
- Gunakan 2 cm jahe
Tambahkan gula dan garam sambil koreksi rasa. Masukkan daun kemangi dan daun bawang. Resep Ayam Woku - Ayam woku adalah salah satu makanan khas asal Indonesia. Untuk mencicipi rasa ayam woku anda tidak harus terbang ke Manado.
Langkah-langkah membuat Ayam Woku Kemangi Khas Manado:
- Panaskan minyak dengan api sedang. Tumis semua bumbu halus, sereh, dan daun jeruk hingga harum. Tambahkan potongan tomat, tumis hingga layu.
- Masukkan ayam. Biarkan sejenak hingga setengah matang sambil ratakan bumbunya.
- Masukkan air, penyedap/micin, lada bubuk, kaldu ayam bubuk, gula, dan garam. Masak ayam hingga empuk, biarkan hingga kuah meresap, mengental, dan menyusut. Tes rasa. Tambahkan kemangi, aduk rata hingga layu. Siap santap ❤
Ayam woku khas Manado. foto: Instagram/@wrng.embul. Home » Ayam » Masakan Khas Manado » Resep masakan ayam woku Khas Manado. Itulah resep masakan ayam woku yang sederhana namun berasa istimewa, selamat mencoba di rumah. Bubur khas Manado ini berbeda dengan bubur ayam yang sudah beredar luas. Hidangan khas nusantara ini punya rasa yang begitu lezat sehingga cukup Nama ini kemudian dipakai sebagai nama bumbu masakan khas Manado dan Minahasa.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam woku kemangi khas manado yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
