Anda sedang mencari inspirasi resep pepes ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal pepes ayam yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pepes ayam, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan pepes ayam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Resep Pepes Ayam - Menurut Wikipedia, pepes atau pais merupakan ciri khas Jawa (Sunda) dalam mengolah bahan makanan dengan daun pisang untuk membungkus ikan beserta bumbunya. Makanan yang satu ini sangatlah populer khususnya di masyarakat sunda jawa barat. Lihat juga resep Pepes Ayam Kemangi enak lainnya.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat pepes ayam yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Pepes Ayam memakai 22 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Pepes Ayam:
- Ambil 1 kg ayam
- Gunakan Bumbu halus
- Siapkan 15 butir bawang merah
- Ambil 1 bonggol bawang putih
- Gunakan 7 butir kemiri
- Sediakan 1 ruas jahe
- Ambil 1 ruas kunyit
- Siapkan 1 sdt merica bubuk
- Ambil Bahan iris
- Sediakan Cabai
- Siapkan Bawang daun
- Ambil Kemangi
- Ambil Daun salam
- Gunakan Lengkuas
- Siapkan Bahan pelengkap
- Gunakan Serai
- Gunakan Daun jeruk
- Sediakan 1 butir telur
- Ambil Garam
- Siapkan Gula
- Sediakan Penyedap (sesuai selera)
- Sediakan secukupnya Daun pisang
Resep pepes ayam Sunda enak dan lezat. Resep pepes ayam sunda - Makanan yang satu ini emang banyak penggemarnya. Resep pepes ayam yang kami sajikan ini bisa menjadi hidangan lauk sahur yang praktis dan sehat. Diolah dengan cara dikukus menjadikan hidangan ini sehat karena minim penggunaan minyak goreng.
Langkah-langkah menyiapkan Pepes Ayam:
- Siapkan bahan dan cuci bersih ayam
- Tumis bumbu halus sampai tanak
- Masukkan ayam. Masak hingga setengah matang
- Tambahkan air, garam, gula dan merica. masak ayam sampai matang. Matikan api
- Tunggu uap panas menghilang. Masukkan telur kocok. Aduk
- Siapkan bahan iris. Ambil daun pisang yg sudah dilap bersih. Tata ayam, kasih bawang daun, cabai, lengkuasdan daun kemangi. Kukus selama 1 jam. Siap dihidangkan
Coba olahan pepes ayam ini yuk! Disamping lebih sehat karena dimasak dengan cara dikukus, bumbu akan lebih meresap dan membuat cita rasanya makin lezat. Pepes ayam merupakan salah satu sajian khas Nusantara yang banyak digemari. Pepes ayam kemangi ini sangat praktis karena Anda hanya perlu membuat bumbu halus, lalu mencampur-nya dengan ayam dan bahan-bahan lain. Kemudian dibungkus daun pisang dan di kukus.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Pepes Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
