Sedang mencari inspirasi resep 22.1~ pepes ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal 22.1~ pepes ayam yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep Pepes Ayam - Menurut Wikipedia, pepes atau pais merupakan ciri khas Jawa (Sunda) dalam mengolah bahan makanan dengan daun pisang untuk membungkus ikan beserta bumbunya. Biasanya, bahan utama yang digunakan adalah ikan, ayam, dan tahu. Pepes ayam merupakan salah satu sajian khas Nusantara yang banyak digemari.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari 22.1~ pepes ayam, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan 22.1~ pepes ayam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah 22.1~ pepes ayam yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan 22.1~ Pepes Ayam memakai 19 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan 22.1~ Pepes Ayam:
- Sediakan 6-7 potong ayam
- Siapkan 3 lembar Daun jeruk
- Ambil 2 lembar Daun salam
- Gunakan 2 batang Serai, geprek
- Sediakan 400 ml air
- Sediakan Bumbu halus :
- Siapkan 6 siung Bawang merah
- Sediakan 3 siung Bawang putih
- Ambil 3 butir Kemiri
- Sediakan 2 buah Cabe rawit merah
- Sediakan 2 buah Cabe keriting
- Siapkan 2 ruas jahe
- Gunakan 2 ruas kunyit
- Siapkan Bahan lainnya dalam pepes :
- Sediakan 7 buah cabe rawit merah
- Ambil 1 ikat kemangi, ambil daunnya
- Siapkan 3 lembar daun salam
- Siapkan 2 batang serai, potong-potong
- Siapkan Daun pisang
Pepes ayam ini tentu sudah tidak asing lagi bagi Anda, makanan ini berasal dari daerah Sunda. Pepes menjadi salah satu produk yang sehat karena diolah dengan cara pengukusan dan menggunakan bumbu dari rempah-rempah. Kamu juga bisa masak pepes ayam jamur yang enak di rumah, kok. Pepes menjadi salah satu teknik memasak dari Jawa Barat yang sangat disukai orang Indonesia.
Cara membuat 22.1~ Pepes Ayam:
- Kucuri ayam dengan air jeruk nipis dan garam, cuci bersih dan tiriskan
- Tumis bumbu halus hingga harum dan tambahkan serai, daun jeruk dan daun salam
- Masukkan ayam, aduk dan masak hingga berubah warna
- Tambahkan air, beri bumbu dan koreksi rasa, masak hingga air menyusut
- Tata diatas daun pisang : kemangi, ayam, cabe, daun salam dan serai. Bungkus hingga habis
- Kukus selama 25 menit
- Sebelum disajikan bisa dipanggang dulu
Biasanya lauk dicampur dengan bumbu-bumbu tertentu, kemudian dibungkus daun pisang. Komentar ini telah dihapus oleh pengarang. Kudapan praktis ini terbuat dari campuran ayam, tepung tapioka, telur, dan berbagai bumbu lalu digoreng! Kalau di Malang anda temukan sempol ayam versi mini-mini dengan tusukan sate. Nah, kalau anda buat sendiri, boleh dong dibuat lebih besar?
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan 22.1~ Pepes Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
