Anda sedang mencari ide resep soto ayam telor kuah kuning yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam telor kuah kuning yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Pada dasarnya soto berbentuk kuah kuning yang berisi ayam, kubis, tauge, tomat, telur dan lain sebagainya. Cita rasa soto tidak perlu diragukan lagi, maka tak jarang menu soto banyak tersedia di tempat-tempat makan. Para penjual soto sudah menjamur di pinggir.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam telor kuah kuning, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan soto ayam telor kuah kuning enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat soto ayam telor kuah kuning yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Soto ayam telor kuah kuning memakai 25 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Soto ayam telor kuah kuning:
- Siapkan Bumbu Halus
- Ambil 1/2 biji Kunyit
- Sediakan 3 iris Jahe
- Siapkan 1 biji Kemiri
- Siapkan sedikit Ketumbar
- Sediakan 2 biji Bawa merah
- Siapkan 4 biji Bawang putih
- Siapkan Merica
- Ambil Isi Soto
- Gunakan 1/2 ekor Ayam
- Ambil Kol
- Ambil Toge cambah
- Siapkan Bihun
- Ambil Telor Rebus
- Sediakan Tomat
- Gunakan Bahan Tambahan
- Sediakan Sereh
- Ambil Daun Salam
- Siapkan Daun Jeruk
- Gunakan Jeruk Nipis
- Siapkan Bawang Goreng
- Gunakan Daun Bawang
- Gunakan Kecap Manis
- Siapkan Sambal
- Ambil Cabe Rawit Setan yang sudah direbus lalu di blender
Sembari menunggu kuah mendidih, siapkan soun, tauge, kol, irisan telur, irisan kentang. resep soto ayam lamongan, resep soto ayam kuning, resep soto medan, bumbu soto Lamongan populer dengan soto ayamnya yang berwarna kuning berminyak dengan resep membuat Soto Ayam Kuah Kuning untuk makan siang seperti diambil Eresep. Resep soto ayam bening kuah kuning segar spesial nikmat untuk jualan. Masakan soto ayam banyak di jual oleh. Soto ayam bumbu kuning merupakan makanan yang enak disajikan ketika makan.
Langkah-langkah menyiapkan Soto ayam telor kuah kuning:
- Kuah Kaldu : Rebus ayam dengan air. Rebus hingga ayam empuk lalu tiriskan ayam. Gunakan air rebusan sebagai kaldu kuah.
- Bumbu Halus : Haluskan bumbu (blender atau ulek). Setelah Halus, tumis dengan sedikit minyak lalu masukan sereh, daun jeruk, dan daun salam. Masak hingga wangi dan berwarna agak kecoklatan.
- Kuah Soto : Panaskan kuah kaldu lalu masukan bumbu halus yang sudah ditumis. Tambahkan penyedap masakan sesuai selera. Cicipi untuk memastikan rasa sudah pas. Tunggu hingga mendidih
- Isi soto : 1. Ayam yang sudah di rebus, di goreng lalu di potong suwir suwir | 2. Iris kol tipis tipis | 3. Toge kecambah | 4. Telor Rebus | 5. Bihun yang sudah matang | 6. Irisan Tomat | 7. Irisan daun bawang | 8. Bawang Goreng | 9. Sedikit Kecap | 10. Perasan jeruk nipis | 11. Sambal sesuai selera
- Soto Ayam Telor Kuah Kuning : Tambahkan kuah soto ke dalam mangkuk yang sudah berisi racikan isi Soto. Soto siap disajikan
Kuah kuning dari soto ini berasal dari warna alami Untuk menambah rasa gurih pada resep soto ayam maka kita harus menambahkan ayam beserta tulangnya kedalam kuah soto. Soto ayam Lamongan merupakan salah satu soto khas Jawa Timur yang populer. Hidangan berkuah ini biasanya ditemui di pinggir-pinggir jalan karena dijual menggunakan gerobak. Kuah soto ini berwarna bening kekuningan karena menggunakan kunyit. Lihat juga resep Soto ayam kuah kuning Sederhana enak lainnya.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan soto ayam telor kuah kuning yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
