Bunda sedang mencari inspirasi resep steak ayam crispy 🐔 yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal steak ayam crispy 🐔 yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep 'ayam steak crispy' paling teruji. Steak ayam ini rasanya gurih berpadu dengan saus yang manis juga gurih dan kental apalagi disajikan di piring hotplate yang panas. Serasa makan di Waroeng Steak yang terkenal itu.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari steak ayam crispy 🐔, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan steak ayam crispy 🐔 yang enak di mana pun bunda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah steak ayam crispy 🐔 yang siap dikreasikan. Bunda dapat membuat Steak Ayam Crispy 🐔 menggunakan 24 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Steak Ayam Crispy 🐔:
- Siapkan 2 potong ayam (di fillet)
- Gunakan 1 buah lemon, ambil airnya
- Siapkan Adonan tepung :
- Gunakan 8 sdm tepung terigu
- Siapkan 5 sdm maizena
- Ambil 1 Sdt lada bubuk
- Gunakan 1 1/2 sdt garam
- Siapkan 2 butir telur, kocok lepas
- Ambil Gravy :
- Siapkan 3 butir bawang putih, cincang halus
- Siapkan 1 bawang bombay uk.sedang, potong" kecil
- Gunakan 4 sdm terigu
- Sediakan 2 sdm margarin
- Siapkan 1 1/2 sdm gula putih
- Siapkan 1 1/2 sdm garam
- Gunakan 2 bks kecil R**** rasa ayam (pengganti stock powder)
- Siapkan Secukupnya saus BBQ (me: 1/2 mangkuk saus homemade)
- Gunakan 750 ml air
- Gunakan Bahan pelengkap :
- Sediakan jagung rebus
- Gunakan Wortel rebus
- Gunakan Buncis rebus
- Siapkan Kentang goreng
- Siapkan Minyak goreng untuk menggoreng
Hasilnya crispy, mirip seperti yang dijual di restoran. Bikinnya itu simpel dan mudah, pasti bisa di rumah. Resep cara membuat steak ayam yang hasilnya crispy seperti di restoran, tenyata tidak sulit. Mirip seperti buat ayam crispy, lalu ditambah brown saus.
Cara membuat Steak Ayam Crispy 🐔:
- Beri perasan air lemon pd potongan ayam fillet yg sdh di potong tipis & sedikit di memarkan. Diamkan 15 menit, cuci bersih.
- Campur terigu, maizena, garam & lada bubuk. Gulingkan potongan ayam ke campuran tepung, lalu celupkan ke telur. Gulingkan ke terigu lagi, celup ke telur sekali lagi. Dan gulingkan ke terigu lagi. Siapkan minyak, tunggu sampai panas. Baru masukkan baluran ayam, goreng hingga coklat keemasan (goreng dgn api sedang).Angkat & tiriskan.
- Untuk gravy nya : panaskan margarin, masukkan bawang bombay & bawang putih. Tumis sampai harum, masukkan terigu. Aduk" lalu tambahkan air, kaldu ayam bubuk, gula, garam & saus BBQ. Aduk rata, tunggu sampai mendidih & mengental. Cicipi rasa, matikan api & angkat (kekentalan saus bisa di sesuaikan kl kurang kental bisa di tambahkan terigu, yg di cairkan terlebih dahulu).
- Tata steak & bahan pelengkap. Lalu siram dgn gravy. Steak ayam crispy homemade siap di nikmati 🍽
Harga ayam yang relatif murah membuat steak ayam menjadi alternatif makanan ala barat dengan harga terjangkau. Bahan Pelengkap Steak Ayam Crispy Saus Barbeque: French fries. Ayam crispy, kentang slice, sayuran segar, saos barbeque. Resep Ayam Crispy - Ayam crispy, ayam kentucky atau fried chicken merupakan makanan yang banyak digemari oleh masyarakat karena memiliki rasa yang enak dan renyah. Ayam Crispy terbuat dari bahan utama ayam yang dibaluri tepung berbumbu kemudian digoreng hingga garing dan krispi.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan steak ayam crispy 🐔 yang bisa bunda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
