Lagi mencari ide resep ayam woku daun kelor yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam woku daun kelor yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Thai Basil in Ayam Woku Kemangi (Daun Kemangi in Indonesian) In my experience, the basil is Thai sweet basil (ocimum basilicum), as pictured above, known as horapa in Thai. Some people call for lemon basil or regular basil, I suppose it all depends on what you can get your hands on. Thai basil has a sweet, anise-like aroma and flavour.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam woku daun kelor, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ayam woku daun kelor enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam woku daun kelor yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam Woku Daun Kelor menggunakan 16 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam Woku Daun Kelor:
- Sediakan 1 kg ayam potong sedang
- Siapkan Serantang daun kelor
- Gunakan secukupnya Gula
- Sediakan secukupnya Garam
- Sediakan Bumbu ulek
- Ambil 12 siung bawang merah
- Ambil 7 siung bawang putih
- Sediakan 4 cm jahe
- Gunakan 2 cm kunyit
- Siapkan 8 buah cabe merah
- Siapkan 1 batang sereh (digeprek)
- Sediakan 3 cm lengkuas (digeprek)
- Ambil Bahan iris
- Siapkan 1 lembar daun pandan(iris tipis)
- Ambil 2 lembar daun jeruk (iris tipis)
- Gunakan 1 buah tomat
Lihat juga resep Woku ayam enak lainnya. Resep Ayam Woku - Ayam woku adalah salah satu makanan khas asal Indonesia. Ayam woku berasal dari daerah Manado, Sulawesi Utara. Menjadi salah satu makanan khas daerah di Indonesia, kelezatan ayam woku tak perlu diragukan lagi.
Cara menyiapkan Ayam Woku Daun Kelor:
- Cuci bersih ayam, buang kulitnya, cuci bersih daun kelor dan cuci bersih semua bumbu
- Ulek dan iris bumbu, kemudian tumis hingga mengeluarkan aroma wangi
- Masukan ayam, 50 ml air, ungkep sebentar agar bumbu meresap, masukan kelor sesaat sebelum diangkat. Aduk rata hibgga kelor layu, angkat dan hidangkan.
Makanan khas Manado itu memilih bahan dasar ayam yang diolah dengan berbagai rempah-rempah alami Indonesia. Gurihnya rempah kuning, pedasnya cabai, dan wangi kemangi menjadi ciri khas masakan asal Manado tersebut. Untuk menyantapnya, ayam woku biasa dipadukan dengan nasi aroma dan sambal dabu-dabu. Chef Matius Faisal Martadinata berbagi tentang tahapan memasak sajian tersebut. Pertama, siapkan sejumlah bahan untuk membuat bumbu woku.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam woku daun kelor yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
