Lagi mencari inspirasi resep soto ayam kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam kuning yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam kuning, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan soto ayam kuning enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Ada soto Medan, Soto Betawi, Soto Padang, Coto Makasar, soto Kudur dan banyak lainnya. Pada umumnya soto ini berkuah kuning yang dilengkapi dengan ayam, telur, tauge, sohun, daum bawang. Lihat juga resep Soto ayam kuah kuning Sederhana enak lainnya.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah soto ayam kuning yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Soto Ayam Kuning memakai 14 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Soto Ayam Kuning:
- Ambil 1 ekor ayam dipotong sesuai selera
- Siapkan 3 lembar daun jeruk
- Sediakan 2 sdm minyak untuk menumis
- Gunakan 1/2 butir kelapa parut dibuat santan
- Gunakan Bumbu dihaluskan :
- Ambil 5 siung bawang merah
- Ambil 5 siung bawang putih
- Gunakan ibu jari Lengkuas sebesar
- Sediakan secukupnya Garam
- Siapkan ibu jari Kunyit sebesar
- Ambil 1 sdm Ketumbar
- Siapkan 1 sdt lada
- Sediakan 8 butir Kemiri
- Sediakan Sereh
Makanan enak berkuah dengan sup ayam. Warna kuning inilah yang menjadi ciri khas dari soto ayam. Soto ayam terdiri dari berbagai sayuran. Soto ayam paling enak dinikmati bersama nasi putih dan juga potongan ketupat jika suka.
Langkah-langkah membuat Soto Ayam Kuning:
- Siapkan air secukupnya dalam panci rebus hingga mendidih. Masukkan ayam potong yang sudah dicuci bersih. Kalau menggunakan ayam negeri biasa direbus sebentar lalu buang airnya. Lalu rebus kembali hingga matang.
- Sementara itu haluskan bumbu. Siapkan minyak untuk menumis. Tumis bumbu hingga berubah warna dan harum. Tambahkan air kaldu ayam.
- Saring bumbu lalu masukkan ke dalam panci berisi ayam lalukan beberapa kali sampai bumbu meresap. Masukkan santan, daun jeruk, sedikit penyedap rasa. Koreksi rasa. Aduk lerlahan hingga mendidih agar santan tidak pecah. Matikan api. Soto siap disantap bersama nasi hangat. Bila suka pedas bisa ditambahkan cabai rawit merah yang sudah dihaluskan ditambahkan jeruk limau.
Resep Membuat Soto Ayam Kuning : Cuci bersih ayam yang sudah dipotong tadi kemudian tambahkan perasan jeruk nipis diamkan terlebih dahulu lalu cuci bersih. Soto Ayam - Soto ayam adalah salah satu masakan berkuah khas Indonesia yang cukup populer dan sangat diminati oleh masyarakat. Makanan sejenis sup dengan kuah berwarna kuning atau bening ini. Soto ayam kampung, soto ceker, soto ayam bening atau soto-soto yang lainnya akan sangat Bagi anda yang sudah penasaran bagaimana untuk cara membuat soto ayam bumbu kuning beserta. Resep soto ayam bening kuah kuning segar spesial nikmat untuk jualan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan soto ayam kuning yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
