Lagi mencari ide resep soto ayam kuah kuning yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam kuah kuning yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam kuah kuning, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan soto ayam kuah kuning enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Pada dasarnya soto berbentuk kuah kuning yang berisi ayam, kubis, tauge, tomat, telur dan lain sebagainya. Cita rasa soto tidak perlu diragukan Rebus kuah hingga mendidih dan ayam sampai matang. Tambahkan merica dan garam sesuai selera. e.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah soto ayam kuah kuning yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Soto Ayam Kuah Kuning memakai 21 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Soto Ayam Kuah Kuning:
- Gunakan 1/2 ekor ayam saya pakai bagian dada
- Siapkan 6 butir bawang merah
- Ambil 4 butir bawang putih
- Sediakan 3 cm kunyit
- Sediakan 1 cm jahe
- Sediakan 1 sdt lada
- Ambil 2 sdt ketumbar
- Ambil 5 lembar daun jeruk
- Ambil 2 lembar daun salam
- Ambil 3 cm lengkuas
- Sediakan Serai
- Siapkan Toge
- Ambil Bihun
- Gunakan Kol iris tipis
- Siapkan Tomat
- Sediakan 20 cabai rawit untuk sambal
- Sediakan Daun seledri
- Siapkan Daun bawang
- Siapkan Bawang goreng
- Ambil Minyak untuk menumis
- Ambil Garam
Makanan sejenis sup dengan kuah berwarna kuning atau bening ini sangat mudah ditemukan di berbagai wilayah di Indonesia. Resep soto ayam bening kuah kuning segar spesial nikmat untuk jualan. Paling enak masakan soto ayam lamongan dan soto betawi tanpa kunyit. Cara membuat masakan soto kuah bening cukup mudah dan cepat.
Cara menyiapkan Soto Ayam Kuah Kuning:
- Cuci ayam sampai bersih, rebus setengah matang, kemudian ganti airnya lanjut direbus kembali sampai matang.
- Sambil menunggu ayam direbus, haluskan bawang merah, bawang putih, kunyit, lada, ketumbar.
- Untuk lengkuas, daun jeruk, serai cukup digeprek aja y bun
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus, ditambah bumbu yg digeprek sampai harum
- Masukan bumbu yg sudah ditumis kedalam rebusan ayam
- Tambahkan garam dan daun bawang, koreksi rasa.
- Untuk bahan pelengkap saya pakai toge,bihun (direbus) kol cukup diiris tipis,tomat, daun seledri, bawang goreng, kecap.
- Racik bahan pelengkap ditambah ayam yg disuwir kedalam mangkuk, siram kuah soto dan soto siap disajikan😊
Menu soto ayam merupakan kuliner nusantara yang cukup terkenal saat ini. Resep soto ayam lamongan, resep soto ayam kuning, resep soto medan, bumbu soto jawa. Kuah kuning dari soto ini berasal dari warna alami kunyit. Selain itu, soto ayam ini mempunyai resep soto yang mudah untuk diikuti. Langkah terakhir adalah mematikan kompor dan pindahkan soto ayam ke wadah yang besar.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat soto ayam kuah kuning yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
