Anda sedang mencari inspirasi resep soto ayam bumbu rempah (soto kuning) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam bumbu rempah (soto kuning) yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam bumbu rempah (soto kuning), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan soto ayam bumbu rempah (soto kuning) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Seperti biasa kelar masak soto ayam pengen langsung upload eh kuota internet habis. Mari merapat bunda makan siang pakai soto ayam. Lihat juga resep Soto ayam kuah kuning Sederhana enak lainnya.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah soto ayam bumbu rempah (soto kuning) yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Soto Ayam Bumbu Rempah (Soto Kuning) memakai 36 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Soto Ayam Bumbu Rempah (Soto Kuning):
- Siapkan 1 ekor ayam ukuran sedang, potong 4 bagian
- Ambil 5 buah ampela
- Gunakan Bahan yang dihaluskan :
- Siapkan 25 siung bawang merah
- Siapkan 15 siung bawang putih
- Sediakan 2 ruas laos
- Ambil 2 ruas kunyit
- Siapkan 1 ruas jahe
- Ambil 10 butir kemiri
- Sediakan 10 butir kapulaga
- Gunakan 1 sdt jinten
- Ambil 1/2 sdt pala
- Ambil 1 sdt lada
- Siapkan 2 sdt ketumbar
- Ambil Bahan yg dicemplung :
- Siapkan 3 buah peka
- Ambil 2 buah cabe jawa
- Sediakan 3 buah cengkeh
- Gunakan 5 batang sereh
- Siapkan 3 buah asam kandis
- Sediakan 10 lembar daun salam
- Siapkan 3 lembar daun jeruk purut
- Gunakan Daun bawang, iris panjang
- Siapkan Bahan Pelengkap:
- Gunakan Bihun jagung/Soun, rebus sebentar
- Siapkan 1/4 kg Kacang tanah, digoreng
- Gunakan Bawang goreng
- Gunakan Daun seledri, iris tipis
- Gunakan 1/4 kg Emping melinjo
- Siapkan Sambal cabe rawit
- Siapkan Kol
- Ambil Toge
- Sediakan Bawang goreng
- Siapkan Jeruk nipis
- Gunakan Kecap manis
- Ambil Minyak goreng
Hampir setiap daerah mempunyai soto khas daerah tersebut. Mulai dari soto Kudus, Soto bandung, Soto Betawi, dll. Makanan jenis ini sangat populer di semua kalangan masyarakat karena soto bisa disantap kapan saja. Resep Soto Ayam Bumbu Kuning Lezat.
Cara membuat Soto Ayam Bumbu Rempah (Soto Kuning):
- Didihkan air kira2 3 liter. Rebus ayam dan ampela. Masukkan semua bahan yg dicemplung kecuali daun bawang.
- Koreksi rasa. Masukkan daun bawang. Angkat.
- Selagi merebus ayam, blender semua bumbu halus. Tumis dengan minyak sedikit (1sdm) sampai harum dan berubah warna sambil diaduk2.
- Masukan bumbu halus yg sudah ditumis ke dalam air rebusan ayam. Tambahkan garam dan penyedap*. Rebus sampai ayam dan ampela empuk.
- Koreksi rasa. Masukkan daun bawang. Angkat.
- Cara penyajian : tata mangkok dan isi dengan toge, kol, soun/bihun jagung, ayam suwir, ampela (potong2), daun seledri, bawang goreng, kacang goreng dan emping. Siram dengan kuah soto yg mendidih supaya toge dan kol matang. Beri sedikit perasan jeruk nipis, sambal, dan kecap manis*optional.
- Siap disantap bersama nasi hangat.
Soto merupakan salah satu makanan andalan khas Indonesia yang bisa kita jumpai sebagai menu sarapan pagi hari, meskipun begitu soto ayam ini Selesai sudah resep membuat soto ayam kuning yang bisa kami bagikan untuk anda dipekan kali ini. Soto ayam Lamongan merupakan salah satu soto khas Jawa Timur yang populer. Hidangan berkuah ini biasanya ditemui di pinggir-pinggir jalan karena dijual menggunakan gerobak. Rasanya yang gurih diperoleh dari bumbu-bumbu rempah seperti jahe, merica, ketumbar, dan kemiri. Soto Ayam hampir sama dengan sop ayam.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Soto Ayam Bumbu Rempah (Soto Kuning) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
