Lagi mencari ide resep ayam woku pedas kemangi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam woku pedas kemangi yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ayam woku biasanya dimasak hingga kuahnya mengental dan sedikit menyusut. Sajian ini adalah lauk yang sangat cocok bersanding dengan nasi putih panas. Hati-hati, bila menurut pengalaman, nasi sepiring saja belum cukup untuk puas menikmatinya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam woku pedas kemangi, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ayam woku pedas kemangi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam woku pedas kemangi yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam woku pedas kemangi memakai 21 bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam woku pedas kemangi:
- Ambil 1/2 kg danging ayam potong dadu kecil/sesuai selera
- Ambil Bumbu halus
- Ambil 8 bawang merah
- Siapkan 6 bawang putih
- Ambil 1 ruas jahe
- Sediakan 1 ruas kunyit
- Siapkan 3 buah kemiri
- Gunakan 3 buah cabe keriting
- Siapkan 15 buah cabe rawit(sesuai selerah)
- Sediakan Bahan cemplung
- Gunakan 1 sere
- Ambil 2 lmbr daun jeruk
- Ambil 2 lmbr daun salam
- Ambil 1 buah bawang daun lalu potong2 tipis
- Sediakan 2 buah lombok hijau potong serong
- Siapkan 1 buah tomat potong dadu
- Gunakan 1 ikat kemangi
- Siapkan Garam
- Sediakan Gula
- Siapkan Penyedap rasa
- Ambil Vetsin
Resep ayam woku - Ayam sudah menjadi menu makanan yang banyak diminati oleh banyak kalangan. Banyak olahan masakan yang menyajikan berbagai varian ayam, salah satunya adalah ayam woku. Dikenal sebagai makanan khas dari utara Pulau Sulawesi, atau lebih tepatnya Manado. Ayam woku dengan bumbu kuning pedas adalah favoritnya di masakan Minahasa.
Cara menyiapkan Ayam woku pedas kemangi:
- Potong dadu ayam,cuci lalu lumuri dengan perasan jeruk nipis
- Haluskan bumbu halus,lalu tumis sampai harus lalu masukan bumbu cemplung kecuali kemangi…masukan ayam…tambahkan air Tungu mendidih n ayam matang lalu tambahkan garam,gula,vetsin,n penyedap rasa lalu koreksi rasa…jika sudah pas terakhir tambahkan potongan tomat,cabai hijau,daun bawang dan kemangi,masak sebentar hingga matang
Simak resepnya berikut ini agar bisa membuatnya di rumah! Salah satu ciri khas dalam ayam woku adalah bumbu kuning pedas berlimpah bahan aromatik seperti daun pandan, daun kunyit, daun kemangi, daun. Aku pernah bikin ayam pedas kemangi tapi pakai santan sedikit, aslinya dimanado tuh gak pakai santan ya mba? tks. Bila mau mengulik masakan khas Manado ada juga ayam tuturuga, bubur manado, nasi jaha, sambal bekasang, dan masih banyak lainnya lagi. Dengan resep ayam woku di atas, kamu bisa menyajikan menu makan malam yang spesial untuk keluarga.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam woku pedas kemangi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
