Lagi mencari ide resep soto ayam kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam kuning yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam kuning, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan soto ayam kuning yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Lihat juga resep Soto Ayam Kuning Bening♡ enak lainnya. Bismillah Tantangan ayam untuk #WeekendChallenge pekan ini. Cuma tuk weekend ini saya mau posting Soto Ayam Bumbu Kuning ajah.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat soto ayam kuning yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Soto Ayam Kuning menggunakan 16 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Soto Ayam Kuning:
- Sediakan 1/2 kg ayam potong dihilangkan kulitnya
- Siapkan 2 Buah tomat (potong2)
- Gunakan 2 Buah wortel (potong2)
- Siapkan Daun bawang (potong2)
- Ambil 3 lembar Daun jeruk
- Siapkan Bumbu halus
- Ambil 5 siung bawang putih
- Ambil 2 Buah kemiri
- Sediakan 1 ruas lengkuas
- Ambil 1 ruas jahe
- Ambil 1 ruas kunyit
- Siapkan secukupnya Lada bubuk
- Gunakan Garam
- Sediakan Gula putih/ merah
- Siapkan Tambahan
- Sediakan Bawang goreng
Soto ayam kuning, begitu orang menyebutnya, karena bumbu yang digunakan adalah kunyit sehingga warnanya menjadi kuning serta tidak menggunakan kuah santan. Soto ayam kuning special. foto: cookpad.com. Lihat juga resep Soto ayam bumbu kuning maknyuss enak lainnya. Soto ayam bening kuning balungan. foto: Instagram/@loeloeriedha.
Cara membuat Soto Ayam Kuning:
- Rebus sebentar ayam YG sudah dicuci bersama daun jeruk until menghilangkan bau. Setelah mendidih +5 menit, angkat Dan tiriskan
- Tumis sebentar bahan Bumbu halus kecuali garam Dan Gula. Kemudian baru dihaluskan
- Rebus air hingga mendidih masukan ayam YG sudah direbus. Tambahkan Bumbu halus, wortel.
- Setelah empuk Dan aroma muncul, masukan Gula, tomat Dan daun bawang. Tambahkan garam sebelum dimatikan kompornya
- Siap disajikan dengan ditaburi bawang goreng
Cita rasa soto ayam sudah tidak perlu lagi dipertanyakan. Lihat juga resep Soto Ayam Kuning enak lainnya. Resep Soto Ayam - Mengutip Wikipedia Indonesia, soto ayam merupakan salah satu makanan khas Indonesia dengan kuah sedap sejenis sup ayam dengan ciri khas kuahnya yang berwarna kekuningan. Warna kuning dalam kuah soto ayam ini dikarenakan penggunaan kunyit didalam bumbu halusnya. Saat ini sangat mudah menemukan soto ayam di daerah-daerah di Indonesia dan Singapura.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat soto ayam kuning yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
