Lagi mencari ide resep ayam suwir kecombrang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam suwir kecombrang yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam suwir kecombrang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ayam suwir kecombrang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
#ayamsuwirkecombrang #masakansederhana #masakannusantara shredded chicken kecombrang simple cooking archipelago cuisine. Resep kalo ini ayam suwir kecombrang. Sehat di masak tanpa minyak dan rendah kalori.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam suwir kecombrang yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Suwir Kecombrang menggunakan 15 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam Suwir Kecombrang:
- Siapkan Bahan Utama:
- Gunakan 500 gram daging ayam fillet (bagian dada)
- Gunakan 2 sdm minyak untuk menumis
- Ambil 500 ml air untum merebus ayam
- Siapkan 1 jeruk nipis untuk mencuci ayam
- Gunakan Bahan Bumbu:
- Siapkan 15 siung bawang merah
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Sediakan 15 cabe rawit merah (sesuai selesai, porsi ini unt ukuran pedas)
- Sediakan 2 kuntum bunga kecombrang
- Siapkan 1 cm terasi/1 blok terasi ABC
- Sediakan Bumbu Penyedap:
- Siapkan 1 sdt garam
- Siapkan 1/2 Sdt penyedap jamur
- Ambil 1/4 sdt gula
Menambahkan kecombrang pada ayam suwir membuat wangi dan rasanya menggugah selera. Masakan ayam suwir berasal dari Bali yang dikenal dengan nama ayam sisit bali. Lalu buang airnya dan rebus kembali dengan air bersih dan masukkan bawang putih geprek. Resep ayam suwir - Sampai saat ini, telah banyak olahan ayam yang dijual di tempat-tempat makan dan pinggir-pinggir jalan oleh pedagang kaki lima.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Suwir Kecombrang:
- Siapkan daging ayam, potong menjadi 3 bagiam, Cuci bersih ayam dengan jeruk nipis, setelah itu bilas dan direbus dg 500 ml air sampai dagiang ayam matang dan air menyusut. Angkat ayam tunggu sampai dingin
- Siapkan bahan-bahan bumbu. Rajang halus kecombrang, bawang putih, bawang merah dan cabe rawit.
- Suwir-suwir ayam dan sisishkan. Kaldu jangan dibuang nanti akan dipakai untuk memasak ayam suwir.
- Panaskan mjnyak dalam wajan, setelah panas, masukkan bumbu2 dalam wajan, tumis sebentar sampai layu. Lalu masukkan ayam suwir. Tambahkan sisa kaldu ayam. Aduk rata, lalu masukkan semua bumbu penyedap, lalu test rasa
- Aduk2 lagi sampai semua ayam masak merata dan jika rasa sdh ok, maka makanan sudah siap dihidangkan.
Oleh-oleh khas dari Solo, Enak, gurih, tanpa pengawet, tanpa MSG, disukai anak-anak, praktis untuk sarapan pagi dan bekal. Sajian suwir ayam bisa anda buat dengan cita rasa pedas yang nikmat. Rasanya yang lezat dan pedas akan membuat selera makan anda meningkat. Apakah kamu sering menggunakan kecombrang sebagai bahan bumbu masakan? Lantas, bagaimana dengan manfaat kecombrang dan bagaimana cara mengolahnya?
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam suwir kecombrang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
