Sedang mencari inspirasi resep soto ayam kuah kuning yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam kuah kuning yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam kuah kuning, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan soto ayam kuah kuning yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Pada dasarnya soto berbentuk kuah kuning yang berisi ayam, kubis, tauge, tomat, telur dan lain sebagainya. Cita rasa soto tidak perlu diragukan Rebus kuah hingga mendidih dan ayam sampai matang. Tambahkan merica dan garam sesuai selera. e.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan soto ayam kuah kuning sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Soto ayam kuah kuning memakai 17 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Soto ayam kuah kuning:
- Ambil ayam
- Gunakan Bumbu halus :
- Gunakan bawang merah
- Gunakan bawang putih
- Ambil pala
- Siapkan kemiri
- Siapkan kunyit
- Sediakan Bumbu geprek :
- Siapkan sereh
- Gunakan lengkuas
- Gunakan jahe
- Gunakan Bumbu lain:
- Siapkan daun jeruk
- Siapkan Daun bawang diiris
- Ambil Garam
- Sediakan Gula
- Sediakan Kaldu bubuk
Makanan sejenis sup dengan kuah berwarna kuning atau bening ini sangat mudah ditemukan di berbagai wilayah di Indonesia. Resep soto ayam bening kuah kuning segar spesial nikmat untuk jualan. Paling enak masakan soto ayam lamongan dan soto betawi tanpa kunyit. Cara membuat masakan soto kuah bening cukup mudah dan cepat.
Cara menyiapkan Soto ayam kuah kuning:
- Cuci bersih ayam, sisihkan
- Tumis bumbu halus beserta bumbu geprek, tambahkan daun jeruk, tumis hingga harum
- Masukkan potongan ayam (agar mendapat kaldu alami dari ayam), lalu tambah air, masak hingga mendidih dan segera ambil ayam jika air mendidih lalu tiriskan dan sisihkan
- Tambahkan garam, gula, dan kaldu bubuk, tes rasa.. sebelum kompor dimatikan masukkan potongan daun bawang.
- Ayam yang telah di rebus tadi goreng hingga kecoklatan, setelah dingin suwir2 ayam
- Tambahkan toping sesuai selera. (Saya pake tauge, kol, cabe dan daun bawang)
- Dan siap disantap selagi panas, jangan lupa kucuri sedikit air jeruk nipis agar kuah lebih segar
Menu soto ayam merupakan kuliner nusantara yang cukup terkenal saat ini. Kuah kuning dari soto ini berasal dari warna alami kunyit. Selain itu, soto ayam ini mempunyai resep soto yang mudah untuk diikuti. Resep soto ayam lamongan, resep soto ayam kuning, resep soto medan, bumbu soto jawa. Selain suwiran ayam, bubur ayam juga sering disajikan dengan kacang kedelai, irisan cakue, tongcai, irisan daun bawang, bawang goreng, dan tak ketinggalan kerupuk atau emping.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Soto ayam kuah kuning yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
