Sedang mencari ide resep soto ayam kuning yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam kuning yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Soto ayam bening kuning spesial. foto: Instagram/@masakyukmak. Lihat juga resep Soto ayam kuah kuning Sederhana enak lainnya. Resep soto ayam ini sesuai dengan tampilan soto pada umumnya, yakni berwarna kuning.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam kuning, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan soto ayam kuning enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan soto ayam kuning sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Soto Ayam Kuning menggunakan 20 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Soto Ayam Kuning:
- Siapkan ayam bagian dada
- Sediakan sohun jepang
- Ambil daun bawang
- Sediakan daun salam
- Sediakan daun jeruk
- Ambil jeruk purut
- Ambil serai
- Gunakan jahe
- Sediakan lengkuas
- Gunakan santan kara
- Siapkan seledri
- Ambil garam
- Ambil gula pasir
- Ambil penyedap rasa
- Siapkan kunyit bubuk
- Gunakan lada bubuk
- Siapkan ketumbar bubuk
- Ambil Bahan yang dihaluskan
- Sediakan bawang merah
- Gunakan bawang putih
Warna kuning inilah yang menjadi ciri khas dari soto ayam. Soto ayam terdiri dari berbagai sayuran. Soto ayam paling enak dinikmati bersama nasi putih dan juga potongan ketupat jika suka. Soto Ayam - Soto ayam adalah salah satu masakan berkuah khas Indonesia yang cukup populer dan sangat diminati oleh masyarakat.
Cara membuat Soto Ayam Kuning:
- Rebus daging ayam hingga lunak, tambahkan sedikit garam pada air rebusan. Angkat, iris daging ayam. Tiriskan.
- Masukan sohun jepang kedalam wadah kemudian tuangkan air panas dan diamkan hingga sohun mengembang.
- Siapkan wajan, tumis bumbu yg dihaluskan beserta daun salam, daun jeruk, serai, jahe, lengkuas geprek, lada bubuk, ketumnar bubuk dan kunyit bubuk.
- Didihkan air didalam panci kemudian masukan bumbu tumisan, tambahkan garam, gula dan penyedap rasa. Dan tes rasa. Jangan lupa masukan santan cair, kecilkan kompor dan aduk2 agar santan tidak pecah hingga mendidih.
- Siapkan mangkuk saji, masukan potongan ayam, sohun dan tuang kuah soto. Dan tambahkan bahan pelengkap irisan bawang, seledri, perasan jeruk purut, sambal dan kerupuk sesuai selera.
Makanan sejenis sup dengan kuah berwarna kuning atau bening ini. Resep Membuat Soto Ayam Kuning : Cuci bersih ayam yang sudah dipotong tadi kemudian tambahkan perasan jeruk nipis diamkan terlebih dahulu lalu cuci bersih. Soto ayam kampung, soto ceker, soto ayam bening atau soto-soto yang lainnya akan sangat Bagi anda yang sudah penasaran bagaimana untuk cara membuat soto ayam bumbu kuning beserta. Resep soto ayam bening kuah kuning segar spesial nikmat untuk jualan. Paling enak masakan soto ayam lamongan dan soto betawi tanpa kunyit.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan soto ayam kuning yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
