Lagi mencari ide resep soto ayam kuah kuning (ala soto kudus) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam kuah kuning (ala soto kudus) yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam kuah kuning (ala soto kudus), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan soto ayam kuah kuning (ala soto kudus) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Lihat juga resep Soto ayam kuah kuning Sederhana enak lainnya. Pada dasarnya soto berbentuk kuah kuning yang berisi ayam, kubis, tauge, tomat, telur dan lain sebagainya. Cita rasa soto tidak perlu diragukan lagi, maka tak jarang menu Beri gula, garam dan penyedap rasa secukupnya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan soto ayam kuah kuning (ala soto kudus) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Soto Ayam Kuah Kuning (ala soto kudus) memakai 27 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Soto Ayam Kuah Kuning (ala soto kudus):
- Sediakan 1/2 ekor Ayam
- Gunakan Maggie kaldu blok/totole/royco ayam
- Ambil Garam + gula
- Sediakan secukupnya Air dan minyak
- Siapkan Bumbu halus :
- Siapkan 5 siung Bawang putih
- Siapkan 8 siung Bawang merah
- Gunakan 3 cm Kunyit
- Gunakan 3 butir Kemiri
- Siapkan 1/2 sdt Ketumbar
- Siapkan 1/2 sdt Merica
- Gunakan Bumbu cemplung :
- Siapkan 3 lembar Daun jeruk
- Gunakan 2 lembar Daun salam
- Siapkan 3 cm Jahe geprek
- Ambil 3 cm Lengkuas geprek
- Siapkan Bunga lawang 4 biji
- Sediakan 3 biji Pala
- Ambil 2 batang Sereh geprek
- Ambil Bahan pelengkap :
- Siapkan Soun, seduh air panas
- Gunakan Tauge, seduh air panas
- Sediakan iris Kol
- Siapkan Kentang iris tipis, goreng
- Ambil iris Seledri dan daun bawang
- Siapkan Bawang merah dan bawang putih goreng
- Gunakan Sambal + jeruk nipis
Nih rahasia cara membuat kuah soto kampung betawi enak tanpa susu. Mulai dari soto Kudus, Soto bandung, Soto Betawi, dll. Makanan jenis ini sangat populer di semua. Tumis bawang merah halus sebentar lalu campur dengan udang sampai harum, masukkan ke dalam kuah.
Cara menyiapkan Soto Ayam Kuah Kuning (ala soto kudus):
- Cuci bersih ayam, rebus dengan air secukupnya, buang air rebusan pertama dan rebus kembali dengan air baru.
- Tumis bumbu halus dengan minyak secukupnya, masukkan pula bumbu cemplung, tumis agak lama hingga wangi dan berubah warna.
- Masukan tumisan bumbu pada air rebusan ayam. Masukkan kaldu maggie blok/royco/totole, gula dan garam. Cek rasa.
- Angkat ayam (kalo mau bisa digoreng utk disuwir, aku males jadi aku biarkan aja utuh ayamnya hehe).
- Didihkan kembali kuah soto, masukkan daun bawang dan seledri iris. Matikan api.
- Sajikan dengan bahan pelengkap dlm mangkok, jangan lupa utk taburkan bawang putih goreng sblm penyajian utk menguatkan rasa sotonya. Selamat mencoba! :)
Berikutnya adalah Soto Kuning ala Abang Iyus nih guys. Soto ayam adalah makanan khas Indonesia yang berupa sejenis sup ayam dengan kuah yang berwarna kekuningan. Warna kuning ini dikarenakan oleh kunyit yang digunakan sebagai bumbu. Soto ayam banyak ditemukan di daerah-daerah di Indonesia dan Singapura. Soto ayam sebagai variasi resep masakan simpel dan mudah.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Soto Ayam Kuah Kuning (ala soto kudus) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
