Lagi mencari inspirasi resep tom yum gai / tom yum ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tom yum gai / tom yum ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tom yum gai / tom yum ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan tom yum gai / tom yum ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
This traditional and authentic Thai chicken soup recipe, known here as Tom Yum Gai, features big chunks of low fat chicken breast meat and mushrooms in a. Spicy Chicken Soup (Thai Food) - Tom Yum Gai ต้มยำไก่ If you know Tom Yum Kung and you cannot eat shrimp or prawn. You should try this menu, Tom Yum Gai.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan tom yum gai / tom yum ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Tom Yum Gai / Tom Yum Ayam menggunakan 17 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Tom Yum Gai / Tom Yum Ayam:
- Gunakan kaldu
- Gunakan ayam
- Sediakan lengkuas, geprek
- Siapkan jahe, geprek
- Ambil sereh, geprek
- Siapkan bawang putih
- Ambil cabe merah
- Siapkan perasan jeruk lemon
- Ambil daun jeruk nipis
- Siapkan garam
- Sediakan kecap ikan
- Gunakan daun ketumbar
- Sediakan sayuran
- Siapkan wortel
- Gunakan kol
- Gunakan jamur kuping
- Siapkan tomat
Recipe from Pailin Chongchitnant of Hot Thai Kitchen. Tom Yum Gai ต้มยำไก่ (lemongrass chicken soup). Silahkan cek link di bawah ini: Tom Yam Seafood dengan Kuah Susu Tom Yam Seafood Asam Keueng (Aceh). Awalny sereh dan daun jeruk selalu disingkirkan ke tepi piring.
Cara membuat Tom Yum Gai / Tom Yum Ayam:
- Potongan ayam (leher, sayap dan punggung ayam) direbus hingga menjadi kaldu 1 lt. Saat merebus, buang busanya supaya kaldu bening dan tidak amis
- Goreng bawang putih dan cabe merah sebentar, kemudian ulek halus.
- Didihkan kaldu beserta ayam, masukkan bumbu halus, jahe, lengkuas, sereh dan daun jeruk. Masukkan sayuran dan jamur kuping dan terakhir tomat. Beri sedikit fish sauce, garam dan perasan jeruk. Koreksi rasa.
- Penyajian, taburi dengan irisan daun ketumbar.
Tom Yum is one of the best known Thai dishes, a spicy, sour, and aromatic soup that is traditionally served with rice. Due to its popularity, different versions of the soup started to appear over the years, such as tom yum gai, with added chicken, and tom yum talay. Tom Yum Gai is Thai hot and sour soup. It often includes either chicken or shrimp, and gets its spice from nam prik pao (Thai chili paste) and Thai bird's eye chiles, and the sour from lime juice. This recipe is easy to make when craving this beloved Thai favorite.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat tom yum gai / tom yum ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
