Sedang mencari ide resep tom yam udang ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tom yam udang ayam yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada tom yam yang isinya udang, ayam, ikan, jamur, tahu dan lainnya. Kalau pengen coba bikin, kamu bisa coba ikuti resep tom yam berikut ini. Udang dan tahu akan jadi bahan utama dari tom yam ini.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tom yam udang ayam, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan tom yam udang ayam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah tom yam udang ayam yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Tom Yam Udang Ayam menggunakan 22 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Tom Yam Udang Ayam:
- Ambil udang (cuci bersih dan kupas kulit pisahkan kepalanya tapi jgn dibuang krn untuk rebusan kaldu nya)
- Ambil ayam fillet (cuci bersih potong dadu)
- Siapkan serai di peprek
- Gunakan daun jeruk
- Gunakan daun salam
- Ambil jeruk nipis (ambil airnya)
- Ambil lengkoas dipeprek
- Ambil tomat potong dadu
- Ambil air asam jawa
- Siapkan Garam dan gula
- Siapkan Bahan sayur
- Sediakan brokoli ambil kuntum nya
- Ambil pokcoy (bisa pakai sawi)
- Sediakan Bumbu halus
- Siapkan cabai merah keriting
- Sediakan cabai merah rawit
- Gunakan bawang putih
- Gunakan bawang merah
- Sediakan ketumbar
- Sediakan lada
- Sediakan kunyit
- Ambil jahe
Resep 'tom yam ayam' paling teruji. Rebus kaldu udang, bumbu tom yam, serai, daun jeruk, dan lengkuas sampai harum. Tambahkan udang, cumi, ikan, jamur merang, cabai rawit merah Untuk yang isi ayam, diberi nama tom yam kai. Sementara yang isinya ikan deberi nama tom yam pla.
Cara membuat Tom Yam Udang Ayam:
- Tumis bawang dan cabai lalu haluskan beserta bumbu halus lain nya
- Rebus kepala udang yg sudah dibersihkan. Setelah mendidih ambil kaldu nya dan saring.
- Panaskan kembali air kaldu yg telah disaring kemudian masukan bumbu halus beserta serai, lengkoas, daun jeruk dan daun salam hingga mendidih.
- Kemudian masukan udang, ayam, air asam jawa, air perasan jeruk, garam dan gula tes rasa.
- Kemudian masukan brokoli, dan pokcoy/sawi serta tomat. Tes rasa kembali.
- Setelah mendidih angkat dan sajikan. Lalu Tom Yam siap disantap…. hmmm segeerr bgt…
Tom Tom sediakan tom yam dengan pilihan kuah tidak pedas, sedang, dan sangat pedas. Sementara isiannya berupa ayam, udang, seafood, atau sayur. Restoran dengan cabang di Grand Indonesia dan Pantai Indah Kapuk ini juga punya Tom Yam Pla Nam Sai. - Membuat Tom Yam udang yang lezat, Anda membutuhkan bahan-bahan yang banyak dan cukup kompleks. Lalu rebus udang dan cumi yang. Tom yam (bahasa Thai: ต้มยำ, IPA: [tôm jām], juga kadang-kadang disebut tom yam atau dom yam) adalah sup yang berasal dari Thailand.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat tom yam udang ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
