Sedang mencari inspirasi resep ayam woku ala buibuk perantauan yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam woku ala buibuk perantauan yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam woku ala buibuk perantauan, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ayam woku ala buibuk perantauan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Lihat juga resep Ayam Woku ala Buibuk Perantauan enak lainnya. Resep ayam woku ala chef Juna Chef Juna Rorimpandey berkolaborasi dengan gerai makanan Daily Box menciptakan nasi kotak isi Ayam Woku khas Manado dan Sambal. Baca juga: Resep Ayam Woku Belanga, Masakan Ayam dari Manado dengan Rasa Pedas.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ayam woku ala buibuk perantauan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Ayam Woku ala Buibuk Perantauan memakai 15 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam Woku ala Buibuk Perantauan:
- Ambil 1/2 ekor ayam
- Ambil 4 siung baput
- Gunakan 7 siung bamer
- Gunakan 15 cabe keriting
- Gunakan 20 cabe rawit orens
- Ambil 2 butir kemiri sangrai
- Sediakan 1 kelingking kunyit
- Gunakan 1 ruas jahe
- Siapkan 2 buah serai
- Gunakan 3 buah daun jeruk
- Sediakan sesuai selera Daun kemangi
- Gunakan secukupnya Gula
- Sediakan secukupnya Garam
- Gunakan secukupnya Kaldu jamur totole
- Gunakan secukupnya Minyak
Hati-hati, bila menurut pengalaman, nasi sepiring saja belum cukup untuk puas menikmatinya. Sudah bukan rahasia lagi bahwa makanan khas. Ayam Woku Kemangi ini paling cocok disantap dengan seporsi nasi hangat saat berbuka puasa. Cara membuat Ayam Woku Kemangi: Pertama-tama haluskan bumbu seperti cabai merah keriting, bawang merah dan bawang putih Resep Ekkado Hokben ala William Gozali, Gampang Banget!
Langkah-langkah membuat Ayam Woku ala Buibuk Perantauan:
- Potong kecil kecil atau potong dadu boleh (saya menggunakan dada ayam)
- Cuci bersih ayam, lalu lumuri jeruk nipis, agar tidak amis
- Kemudian goreng ayam terlebih dahulu
- Baput, bamer, cabe, kunyit, kemiri, cabe rawit, cabe keriting dihaluskan
- Jika ayam sudah digoreng, bumbu sudah dihalus, kemudian bumbu di tumis sampai harum
- Masukkan serai, jahe, daun jeruk, tunggu sampai harum
- Kemudian masukkan ayam yang sudah digoreng, masukan garam, gula, kaldu jamur sesuai selera, cicipi rasa
- Lalu masukan daun kemangi, aduk aduk, hingga rata, tunggu hingga layu
- Kemudian tiriskan, ayam woku siap disantap 💗💗💗
Masakan yang satu ini pasti bikin lidah bergoyang, terutama jika Anda suka makanan pedas. Cara Membuat Ayam Woku: Ulek atau proses dengan blender semua bahan bumbu halus. Ayam woku merupakan kuliner asli Indonesia yang berasal dari daerah Manado. Tidak hanya itu saja, beberapa makanan laut juga. Resep Ayam Woku Khas Manado merupakan salah satu makanan yang paling digemari di Nusantara.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam woku ala buibuk perantauan yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
