Anda sedang mencari ide resep opor ayam dan telur yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal opor ayam dan telur yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas. Jika air menyusut, bisa ditambahkan santan. Cek rasa dengan memasukkan gula, garam dan kaldu, aduk kembali.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari opor ayam dan telur, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan opor ayam dan telur enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat opor ayam dan telur yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Opor ayam dan telur menggunakan 25 bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Opor ayam dan telur:
- Gunakan 7 potong ayam, goreng sebentar
- Sediakan 1 buah telur yang sudah di rebus dan di kupas
- Sediakan 3 buah kentang, iris bulat, goreng sebentar
- Siapkan 1 buah tomat, potong delapan
- Gunakan 1 buah santan instan ukuran 65 ml
- Sediakan Bumbu halus:
- Sediakan 10 siung bawang merah
- Ambil 5 siung bawang putih
- Sediakan 3 buah kemiri
- Sediakan 1 sdt ketumbar
- Gunakan 1 buah pala
- Ambil 1 ruas jari jahe
- Sediakan Bumbu rempah:
- Sediakan 2 buah bunga lawang
- Siapkan 2 buah kapulaga
- Siapkan 5 buah cengkeh
- Siapkan 1 buah kayu manis
- Siapkan 1 ruas jari lengkuas, geprek
- Sediakan Bumbu daun:
- Ambil 1 lembar daun kunyit
- Gunakan 2 lembar daun jeruk
- Sediakan 3 lembar daun salam
- Sediakan 1 batang serai, geprek (tadi gak saya pakai karena gak ada)
- Ambil Air secukup nya
- Ambil Minyak goreng secukup nya
Resep Dan Cara Membuat Bumbu Opor Ayam Dan Telur Enak Lezat. Resep opor ayam - Rempah-rempah merupakan bahan masakan khas Indonesia, dan hanya bisa di temukan di Indonesia, sejak dahulu, rempah-rempah telah menjadi bahan favorit bahkan pernah dijadikan rebutan oleh bangsa asing sampai menimbulkan penjajahan. Untuk opor ayam kampung tentu bahan utamanya adalah ayam kampung, jadi bukan ayam putih. Opor ayam telur puyuh sederhana san simpel.
Cara menyiapkan Opor ayam dan telur:
- Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan bumbu rempah, tumis hingga harum.
- Aduk-aduk, masukkan bumbu daun, tumis hingga daun agak layu dan harum.
- Masukkan ayam, tumis hingga ayam berbalut bumbu, kasih air sedikit supaya bumbu tidak hangus. Aduk terus hingga harum dan bumbu meresap ke ayam.
- Tambahkan telur, aduk rata.
- Masukkan santan instan dan air secukup nya. Aduk-aduk hingga rata dan santan mendidih.
- Tambahkan kentang dan tomat. Aduk hingga rata dan kuah meresap.
- Matikan api. Biarkan di kuali hingga uap nya hilang. Salin ke piring saji.
- Selamat menikmati.
- Kalau ada bawang merah goreng dan bawang bombay goreng bisa di taburkan di atas nya ya. Saya kebetulan gak pake karena gak ada stok.
Dalam tradisi Jawa, opor ayam biasanya disajikan pada saat Lebaran. Opor ayam adalah kuliner masakan berbahan dasar ayam yang sangat khas dari Inonesia Ayam yang digunakan untuk membuat opor ayam ini biasanya dibalur dengan bumbu kuning sehingga membuat masakan yang satu ini memiliki citra rasa yang beraneka ragam dari rempah yang khas dan gurih. Opor telur kuah kuning, alternatif favorit selain opor ayam. Cara membuatnya mirip dengan rasa yang berbeda. Pelajari bersama dengan resep ini yuk!
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Opor ayam dan telur yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
