Soto Ayam kuah kuning (non santan)
Soto Ayam kuah kuning (non santan)

Sedang mencari inspirasi resep soto ayam kuah kuning (non santan) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam kuah kuning (non santan) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam kuah kuning (non santan), pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan soto ayam kuah kuning (non santan) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.

Cara masaknya ternyata nggak ribet dan dijamin bikin ketagihan. Brilio.net - Soto adalah masakan dengan kuah kuning yang berasal dari kunyit. Di dalamnya ada potongan ayam, kubis, tomat, bihun dan lain sebagainya.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan soto ayam kuah kuning (non santan) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Soto Ayam kuah kuning (non santan) memakai 35 jenis bahan dan 13 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Soto Ayam kuah kuning (non santan):
  1. Siapkan Ayam
  2. Sediakan air
  3. Gunakan serai (digeprek)
  4. Sediakan daun salam
  5. Siapkan lengkuas (digeprek)
  6. Ambil Minyak goreng
  7. Gunakan Garam
  8. Sediakan Gula
  9. Siapkan Penyedap rasa (optional)
  10. Sediakan Bumbu halus :
  11. Sediakan bawang merah
  12. Ambil bawang putih
  13. Ambil kunyit
  14. Gunakan jahe
  15. Ambil kemiri
  16. Siapkan Merica
  17. Siapkan Pelengkap :
  18. Sediakan soun rendam air panas lalu tiriskan
  19. Siapkan kubis iris tipis
  20. Ambil Taoge hijau siram air panas tiriskan
  21. Siapkan Daun bawang
  22. Siapkan Kerupuk merah
  23. Gunakan Sambal cabe uleg
  24. Gunakan Kecap
  25. Sediakan daun salam
  26. Siapkan lengkuas (digeprek)
  27. Gunakan Minyak goreng
  28. Siapkan Garam
  29. Siapkan Gula
  30. Ambil Penyedap rasa (optional)
  31. Gunakan Bumbu halus :
  32. Ambil bawang merah
  33. Sediakan bawang putih
  34. Sediakan kunyit
  35. Gunakan Sambal cabe uleg

Resep soto ayam lamongan bening santan kuning resep soto ayam bening kuning madura resep aneka soto resep soto madiun, Praktis Sederhana, Soto ayam adalah sejenis sup ayam dengan isi sabun, taoge, irisan telur ayam, kubis, kentang dan Soto ayam kuah kuning siap dihidangkan. Resep soto ayam lamongan, resep soto ayam kuning, resep soto medan, bumbu soto jawa. Keduanya juga menggunakan kunyit sehingga kuahnya berwarna kuning. Bedanya, soto Medan menggunakan santan sehingga tekstur kuahnya lebih kental dan berwarna kuning pekat.

Langkah-langkah menyiapkan Soto Ayam kuah kuning (non santan):
  1. Rebus ayam dalam air bersama dengan serai, daun salam dan lengkuas, tunggu hingga mendidih
  2. Haluskan bumbu halus, kemudian tumis menggunakan minyak secukupnya, hingga harum
  3. Setelah rebusan ayam mendidih, masukkan bumbu yang telah ditumis. kemudian aduk rata.
  4. Masukkan garam, gula dan penyedap rasa secukupnya, kemudian tes rasa.
  5. Bila ayam sudah matang, matikan api, kemudian keluarkan ayam dr dalam kuah soto untuk digoreng.
  6. Siapkan ayam yg telah digoreng dan disuwir dalam mangkuk bersama bahan pelengkap (soun, kobis, taoge, daun bawang, kerupuk merah) kemudian siram kuah soto diatasnya..
  7. Tambahkan kecap dan sambal sesuai selera. Soto ayam siap dinikmati.
  8. Haluskan bumbu halus, kemudian tumis menggunakan minyak secukupnya, hingga harum
  9. Setelah rebusan ayam mendidih, masukkan bumbu yang telah ditumis. kemudian aduk rata.
  10. Masukkan garam, gula dan penyedap rasa secukupnya, kemudian tes rasa.
  11. Bila ayam sudah matang, matikan api, kemudian keluarkan ayam dr dalam kuah soto untuk digoreng.
  12. Siapkan ayam yg telah digoreng dan disuwir dalam mangkuk bersama bahan pelengkap (soun, kobis, taoge, daun bawang, kerupuk merah) kemudian siram kuah soto diatasnya..
  13. Tambahkan kecap dan sambal sesuai selera. Soto ayam siap dinikmati.

Pelajari tahapan cara masak soto ayam santan kuning. Soto ayam menjadi menu andalah pedagang kaki lima. Soto yang satu ini memakai kuah santan yang cukup kental. Selain kental, kuahnya juga kaya akan rempah. Selain tiga hal itu, penjual soto medan akan menambahkan perkedel kentang, emping, telur, dan tomat.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan soto ayam kuah kuning (non santan) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!