Lagi mencari inspirasi resep soto ayam kuning yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam kuning yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam kuning, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan soto ayam kuning enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Soto ayam bening kuning spesial. foto: Instagram/@masakyukmak. Lihat juga resep Soto ayam kuah kuning Sederhana enak lainnya. Resep soto ayam ini sesuai dengan tampilan soto pada umumnya, yakni berwarna kuning.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah soto ayam kuning yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Soto Ayam Kuning memakai 23 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Soto Ayam Kuning:
- Sediakan 1 ekor ayam, potong 8
- Gunakan 1 bungkus santan kara
- Ambil 1 batang daun bawang, iris
- Gunakan 1 buah tomat
- Siapkan sesuai selera emping goreng
- Siapkan Bumbu ayam goreng:
- Sediakan 1 ruas jahe
- Sediakan 1 ruas kunyit
- Siapkan 3 siung bawang merah
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Siapkan 1 ruas lengkuas, salam, serai
- Siapkan secukupnya garam, gula
- Siapkan Bumbu halus:
- Sediakan 7 buah bawang merah
- Sediakan 5 buah bawang putih
- Sediakan 1 ruas jahe
- Sediakan 2 ruas kunyit
- Siapkan 1 sdm ketumbar
- Siapkan 3 lembar daun salam
- Gunakan 2 batang serai memarkan
- Sediakan 2 ruas lengkuas, memarkan
- Gunakan secukupnya air putih
- Ambil secukupnya garam, gula, lada
Warna kuning inilah yang menjadi ciri khas dari soto ayam. Soto ayam terdiri dari berbagai sayuran. Soto ayam paling enak dinikmati bersama nasi putih dan juga potongan ketupat jika suka. Soto Ayam - Soto ayam adalah salah satu masakan berkuah khas Indonesia yang cukup populer dan sangat diminati oleh masyarakat.
Langkah-langkah menyiapkan Soto Ayam Kuning:
- Rebus ayam dengan bumbu ayam goreng masak hingga ayam empuk, angkat, lalu goreng hingga matang, sisihkan.
- Tumis bumbu halus hingga harum tambahkan, salqm, lengkuas serai, garam, gula, lada aduk hingga rata dan matang, angkat dan tuang kedalam panci rebusan ayam.
- Tambahkan kembali air kedalam panci sambil diaduk aduk hingga rata, masukan santan aduk kembali hingga matang, angkat.
- Sajikan dengan suwiran ayam goreng, tomat iris, daun bawang, emping palu tuang kuahnya, sajikan
Makanan sejenis sup dengan kuah berwarna kuning atau bening ini. Resep Membuat Soto Ayam Kuning : Cuci bersih ayam yang sudah dipotong tadi kemudian tambahkan perasan jeruk nipis diamkan terlebih dahulu lalu cuci bersih. Soto ayam kampung, soto ceker, soto ayam bening atau soto-soto yang lainnya akan sangat Bagi anda yang sudah penasaran bagaimana untuk cara membuat soto ayam bumbu kuning beserta. Resep soto ayam bening kuah kuning segar spesial nikmat untuk jualan. Paling enak masakan soto ayam lamongan dan soto betawi tanpa kunyit.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat soto ayam kuning yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
