Soto Ayam Kuah Kuning Bening
Soto Ayam Kuah Kuning Bening

Sedang mencari inspirasi resep soto ayam kuah kuning bening yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam kuah kuning bening yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam kuah kuning bening, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan soto ayam kuah kuning bening yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Soto ayam bening kuning spesial. foto: Instagram/@masakyukmak. Soto ayam kampung bening kuning. foto: Instagram/@ocha_chupid. Resep soto ayam ini sesuai dengan tampilan soto pada umumnya, yakni berwarna kuning.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat soto ayam kuah kuning bening sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Soto Ayam Kuah Kuning Bening menggunakan 27 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Soto Ayam Kuah Kuning Bening:
  1. Ambil Bumbu Halus:
  2. Sediakan 5 Siung Bawang Putih (kating)
  3. Gunakan 1 Bungkus lada bubuk (ladaku)
  4. Gunakan 1 ruas jari kunyit
  5. Ambil 2 cm jahe
  6. Siapkan Bumbu Lain:
  7. Sediakan 10 lembar daun jeruk
  8. Ambil 3 Batang Serai (geprek)
  9. Siapkan 1 buah tomat (iris)
  10. Ambil 3 batang daun bawang (iris)
  11. Gunakan Garam
  12. Sediakan Gula
  13. Gunakan Penyedap rasa (royco ayam)
  14. Ambil Bahan Utama:
  15. Sediakan 1/2 potong ayam (dada, paha, ceker)
  16. Gunakan Tauge
  17. Sediakan Kol
  18. Ambil So'un
  19. Siapkan Daun seledri
  20. Ambil Bawang Goreng (taburan)
  21. Gunakan Tomat
  22. Ambil Kecap
  23. Sediakan Pelengkap:
  24. Gunakan Telur rebus
  25. Gunakan Emping
  26. Ambil Sambal (cabai + b. putih digoreng, ulek)
  27. Sediakan Jeruk nipis

Dari kemarin lg pengen yg kuah² pedes asem. Posbar grup Alumni Cookpad kali ini tema "Soto". Sy suka soto kuah kuning resep dr Xanderkitchen #AlumniKelasCookpad_KreasiSoto #CookpadCommunity_Jakarta. resep soto ayam kuah kuning dan cara membuat soto ayam kampung rebus yang enak dan gurih, lengkap tips sukses memasak soto ayam lontong rumahan yang mudah. Warna kuning dalam kuah soto ayam ini dikarenakan penggunaan kunyit didalam bumbu halusnya.

Cara membuat Soto Ayam Kuah Kuning Bening:
  1. Bersihkan ayam, rebus ayam (diblansir) selama 10 menit. Buang airnya, sisihkan
  2. Tumis bumbu halus, jika sudah setengah matang tambahkan bumbu pelengkap. Tumis hingga wangi & layu. Sisihkan
  3. Masukkan bumbu tumis & ayam rebus ke dalam panci rebusan air. Tambahkan garam, gula & penyedap rasa. Masak dengan api kecil hingga mendidih dan ayam empuk. Jangan lupa koreksi rasa.
  4. Ayam yang telah dimasak dipanci soto diangkat kemudian digoreng dan disuir2. Toge direbus setengah matang. So'un direbus hingga empuk.
  5. Penyajian: Dalam mangkok, masukkan toge, so'un, kol, irisan tomat, ayam suir, daun seledri, bawang goreng. Tambahkan kecap dan sambal sesuai selera. Tuang kuah soto panas. Sajikan.

Cara membuat soto ayam bumbu kuning kuah bening mudah dan cepat, sehingga seluruh keluarga tidak perlu menunggu lama lama untuk menikmatinya. Soto Ayam - Soto ayam adalah salah satu masakan berkuah khas Indonesia yang cukup populer dan sangat diminati oleh masyarakat. Makanan sejenis sup dengan kuah berwarna kuning atau bening ini sangat mudah ditemukan di berbagai wilayah di Indonesia. Resep soto ayam lamongan bening santan kuning resep soto ayam bening kuning madura resep aneka soto resep soto madiun, Praktis Sederhana, Soto ayam adalah sejenis sup ayam dengan isi sabun, taoge, irisan telur ayam, kubis, kentang dan Soto ayam kuah kuning siap dihidangkan. Apabila kita sudah menguasai resep soto ayam bening kuning nantinya bisa kita beri penyesuaian dengan bahan dan bumbu sesuai selera.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan soto ayam kuah kuning bening yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!