Lagi mencari inspirasi resep soto kuning ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto kuning ayam yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto kuning ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan soto kuning ayam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Soto ayam bening kuning spesial. foto: Instagram/@masakyukmak. Resep soto ayam ini sesuai dengan tampilan soto pada umumnya, yakni berwarna kuning. Penggunaan kunyit menjadi penyebab utama kuah soto berwarna kuning.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan soto kuning ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Soto Kuning Ayam menggunakan 18 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Soto Kuning Ayam:
- Siapkan dada ayam
- Siapkan santan instant
- Siapkan bawang merah
- Ambil bawang putih
- Sediakan ketumbar bubuk
- Ambil merica bubuk
- Ambil kunyit
- Sediakan jahe
- Siapkan lengkuas
- Gunakan daun salam
- Ambil serai potong jadi 3 iris
- Siapkan daun seledri, iris untuk pelengkap
- Gunakan tomat atau lebih, untuk pelengkap
- Sediakan bawang goreng, untuk pelengkap
- Sediakan garam
- Siapkan gula
- Sediakan minyak untuk menumis
- Gunakan air
Yusuf merupakan salah satu kedai yang cukup legendaris di Bogor. Selain Soto Kuning, disini tersedia juga Soto Ayam, Babat, Iso, Paru, dan. Resep Soto Ayam - Siapa yang tidak tahu soto ayam? Makanan enak berkuah dengan sup ayam.
Cara menyiapkan Soto Kuning Ayam:
- Haluskan kunyit, bawang merah, bawang putih, jahe, merica (sy menggunakan blender dengan sedikit air)
- Tumis bumbu halus bersama daun salam, serai, dan lengkuas, sampai bumbu matang dan harum, lalu masukkan dada ayam bolak-balik sampai warna ayam berubah, masukkan air, tutup tunggu sampai matang dengan api kecil.
- Setelah ayam masak masukkan santan, masak lg beberapa menit, angkat dan sajikan.
- Sajikan panas-panas dengan taburan seledri, goreng bawang dan irisan tomat. Lebih sedap jika ditambah beberapa tetes air jeruk/ cuka, beberapa tetes kecap dan sambal.
Warna kuning inilah yang menjadi ciri khas dari soto ayam. Soto ayam terdiri dari berbagai sayuran. Resep soto ayam lamongan, resep soto ayam kuning, resep soto medan, bumbu soto jawa. Resep soto ayam bening kuah kuning segar spesial nikmat untuk jualan. Paling enak masakan soto ayam lamongan dan soto betawi tanpa kunyit.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Soto Kuning Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
