Lagi mencari inspirasi resep soto kuning ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto kuning ayam yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto kuning ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan soto kuning ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Soto ayam bening kuning spesial. foto: Instagram/@masakyukmak. Resep soto ayam ini sesuai dengan tampilan soto pada umumnya, yakni berwarna kuning. Penggunaan kunyit menjadi penyebab utama kuah soto berwarna kuning.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah soto kuning ayam yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Soto kuning ayam menggunakan 16 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Soto kuning ayam:
- Sediakan Daging ayam
- Ambil 2 liter air
- Siapkan 1 santan (kara)
- Ambil 1 btng serai
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Ambil 3 cm lengkuas geprak
- Ambil 2 cm jahe
- Siapkan 2 cm kunyit
- Ambil 10 bawang merah
- Gunakan 5 bawang putih
- Gunakan 4 kemiri
- Sediakan 1 sdt merica
- Ambil 3 lmbr daun jeruk
- Sediakan daun bawang & seledri
- Gunakan tomat
- Gunakan garam
Yusuf merupakan salah satu kedai yang cukup legendaris di Bogor. Selain Soto Kuning, disini tersedia juga Soto Ayam, Babat, Iso, Paru, dan. Resep Soto Ayam - Siapa yang tidak tahu soto ayam? Makanan enak berkuah dengan sup ayam.
Langkah-langkah membuat Soto kuning ayam:
- Masak ayam dengan air lalu beri lengkuas, salam dam serai
- Bumbu yg dihaluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, merica, jahe dan kunyit semuaa nya ak ulek
- Panaskan wajan dengan sedikit minyak kemudian tumis bumbu yg dihaluskan dan masukan daun jeruk
- Masukan santan (kara) kedalam wajan yg berisi tumisan bumbu lalu aduk sampai mendidih jgn sampai menggumpal
- Campurkan ayam beserta kaldunya dengan santan matang tadi
- Beri garam secukupnya koreksi rasa dan beri potongan tomat daun bawang dan seledri
Warna kuning inilah yang menjadi ciri khas dari soto ayam. Soto ayam terdiri dari berbagai sayuran. Resep soto ayam lamongan, resep soto ayam kuning, resep soto medan, bumbu soto jawa. Resep soto ayam bening kuah kuning segar spesial nikmat untuk jualan. Paling enak masakan soto ayam lamongan dan soto betawi tanpa kunyit.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Soto kuning ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
