Anda sedang mencari ide resep soto kuning ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto kuning ayam yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Soto ayam bening kuning spesial. foto: Instagram/@masakyukmak. Resep soto ayam ini sesuai dengan tampilan soto pada umumnya, yakni berwarna kuning. Penggunaan kunyit menjadi penyebab utama kuah soto berwarna kuning.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto kuning ayam, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan soto kuning ayam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan soto kuning ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Soto kuning ayam menggunakan 16 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Soto kuning ayam:
- Siapkan Daging ayam
- Sediakan air
- Sediakan santan (kara)
- Gunakan serai
- Gunakan daun salam
- Gunakan lengkuas geprak
- Gunakan jahe
- Siapkan kunyit
- Sediakan bawang merah
- Siapkan bawang putih
- Sediakan kemiri
- Gunakan merica
- Ambil daun jeruk
- Gunakan daun bawang & seledri
- Gunakan tomat
- Ambil garam
Yusuf merupakan salah satu kedai yang cukup legendaris di Bogor. Selain Soto Kuning, disini tersedia juga Soto Ayam, Babat, Iso, Paru, dan. Resep Soto Ayam - Siapa yang tidak tahu soto ayam? Makanan enak berkuah dengan sup ayam.
Cara membuat Soto kuning ayam:
- Masak ayam dengan air lalu beri lengkuas, salam dam serai
- Bumbu yg dihaluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, merica, jahe dan kunyit semuaa nya ak ulek
- Panaskan wajan dengan sedikit minyak kemudian tumis bumbu yg dihaluskan dan masukan daun jeruk
- Masukan santan (kara) kedalam wajan yg berisi tumisan bumbu lalu aduk sampai mendidih jgn sampai menggumpal
- Campurkan ayam beserta kaldunya dengan santan matang tadi
- Beri garam secukupnya koreksi rasa dan beri potongan tomat daun bawang dan seledri
Warna kuning inilah yang menjadi ciri khas dari soto ayam. Soto ayam terdiri dari berbagai sayuran. Resep soto ayam lamongan, resep soto ayam kuning, resep soto medan, bumbu soto jawa. Resep soto ayam bening kuah kuning segar spesial nikmat untuk jualan. Paling enak masakan soto ayam lamongan dan soto betawi tanpa kunyit.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat soto kuning ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
