Lagi mencari ide resep soto ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan soto ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Lihat juga resep Soto Ayam/Ceker plus Kentang Crispy enak lainnya. Soto ayam merupakan satu dari ratusan ribu kuliner yang ada di Indonesia. Pada dasarnya soto ayam merupakan makanan yang berkuah kuning dengan suwiran ayam di dalamnya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat soto ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Bunda bisa membuat Soto ayam memakai 21 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Soto ayam:
- Gunakan 1/2 ekor Ayam negeri
- Siapkan 4 butir Telur ayam (rebus)
- Ambil secukupnya Bihun (rebus sebentar)
- Gunakan secukupnya Kol (rebus sebentar)
- Siapkan secukupnya Tomat
- Ambil Daun bawang (iris) untuk taburan
- Sediakan Bawang goreng
- Siapkan Bumbu halus :
- Ambil 5 siung Bawang merah
- Siapkan 3 siung Bawang putih
- Siapkan 2 butir Kemiri
- Siapkan 1 sdm Ketumbar
- Siapkan 2 lbr Daun salam
- Gunakan 1 ruas jari Kunyit
- Ambil 1 buah Sereh
- Sediakan Lengkuas
- Sediakan Jahe
- Gunakan 5 butir Kapulaga
- Ambil secukupnya Garam
- Siapkan secukupnya Gula
- Ambil secukupnya Kaldu ayam
Resep soto ayam bening kuah kuning segar spesial nikmat untuk jualan. Paling enak masakan soto ayam lamongan dan soto betawi tanpa kunyit. Inilah macam ragam resep bumbu soto ayam bening. One of Indonesian most popular chicken soup.
Langkah-langkah membuat Soto ayam:
- Rebus ayam
- Tumis bumbu halus tambahkan kapulaga,salam, lengkuas, jahe, sereh sampai harum lalu masukan ke dalam rebusan ayam.masak kira-kira 30 menit. Tambahkan garam, gula pasir,kaldu ayam.koreksi rasa.Angkat ayam lalu goreng sebentar.angkat lalu suwir-suwir ayamnya.
- Atur dimangkok: bihun, kol, ayam yg sudah disuwir, irisan tomat, daun bawang, telor rebus. Siram dengan kuah soto yang masih panas.taburkan bawang goreng.Bisa ditambah jeruk nipis & sambal.Sajikan
Also known as Soto Ayam Lamongan. Can be made on stove-top or pressure cooker. Chicken soup is probably one of the soup that every country has its own version. Soto is Indonesian version of soup. Jadi, soto ayam selalu dalam keadaan hangat mengepul.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan soto ayam yang bisa bunda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
