Sedang mencari inspirasi resep nasi tim ayam sayur (plus tahu) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal nasi tim ayam sayur (plus tahu) yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi tim ayam sayur (plus tahu), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan nasi tim ayam sayur (plus tahu) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Dada Ayam, Wortel kecil, Buncis, Jagung, Bombay, Bawang putih, Bawang merah, Garam. Lihat juga resep Nasi Tim Ayam Jamur enak lainnya. Kepikir untuk bikin nasi tim cari cari di cookpad ketemu resep Nasi Tim Ayam Jamur punya Moona's Kitchen Karena ga ada stok jamur dan fillet ayam dada bahan topping ayam jamur diganti dengan ayam paha dan tahu sutera Hasilnya.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat nasi tim ayam sayur (plus tahu) yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Nasi Tim Ayam Sayur (plus tahu) menggunakan 23 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Nasi Tim Ayam Sayur (plus tahu):
- Gunakan BAHAN TUMISAN AYAM :
- Sediakan 250 gr ayam cincang
- Gunakan 1 blok tahu potong dadu kecil goreng 1/2 matang
- Siapkan 2 buah wortel potong dadu kecil
- Gunakan 5 buah buncis potong kecil
- Sediakan 1 siung bombay cincang kasar
- Gunakan 1/2 bks saus tiram (saya s*ori)
- Ambil 4 sdm kecap manis
- Ambil 1 sdt minyak wijen
- Ambil Sejumput garam (kehabisan kecap asin)
- Gunakan Sejumput merica bubuk
- Ambil BAHAN KUAH KALDU :
- Sediakan 1/2 ekor ayam (bagian dada sudah saya mabil buat tumisan ayam)
- Siapkan Jeruk nipis
- Sediakan 4 siung bawang putih cincang kasar
- Sediakan Secukupnya garam, merica, kaldu bubuk
- Siapkan 1 sdt minyak wijen
- Sediakan Minyak sedikit untuk menumis
- Gunakan 1 batang daun bawang cincang kasar
- Sediakan 1 batang daun seledri cincang kasar
- Gunakan PELENGKAP :
- Sediakan Telor rebus
- Sediakan Nasi Hangat
Nasi tim: Panaskan minyak goreng dan minyak wijen, tumis bawang putih, bawang bombay dan jahe sampai harum. Cara membuat nasi tim ayam jamur: Oles mangkuk alumunium/keramik dengan minyak goreng. Tak perlu khawatir ribet, resep nasi tim ini juga mudah Tertarik mencoba? Nasi tim ayam jamur jadi sajian mengenyangkan yang cocok untuk sarapan.
Langkah-langkah menyiapkan Nasi Tim Ayam Sayur (plus tahu):
- Siapkan bahan. BUAT BAHAN TUMISAN AYAM : tumis bawang bombay dan bawang putih hingga layu dan tercium wangi. Masukkan daging ayam. Tumis hingga matang dan daging ayam kering terpisah.
- Masukkan wortel, buncis dan tahu beri saus tiram, kecap manis, merica bubuk dan minyak wijen. Aduk aduk hingga tercampur rata. Tutup sebentar agar sayuran empuk. Koreksi rasa. Sisihkan (saya masukan telor rebus sekalian)
- Buat Kaldu : Cuci bersih ayam beri jeruk nipis dan garam diamkan sekitar 20 menit. Cuci bersih kembali. Rebus hingga 2 kali membuang kotoran dari darah ayam. Ambil air rebusan ayam yang ketiga. Tumis sebentar bawang putih dengan sedikit minyak hingga kering tapi tidak gosong. Tuang kedalam air rebusan ayam. Beri garam, merica bubuk, kaldu bubuk dan minyak wijen. Koreksi rasa. Sesaat sebelum matikan kompor beri potongam daun bawang dan daun seledri.
- CARA PENYAJIAN : - Ambil wadah tahan panas beri potongan telur rebus kemudian timpa dengan tumisan ayam sesuai selera kemudian timpa kembali dengan nasi hangat. Sajikan dengan kuah kaldu 😍😍
Nasi yang lembut berpadu dengan tumisan ayam jamur yang gurih Sajian sederhana ini nikmat dan mengenyangkan. Membuat nasi tim sendiri tak sulit. Bahan-bahannya cukup sederhana dan cara membuatnya bisa. Nasi tim adalah hidangan Tionghoa Indonesia berupa nasi dan ayam berbumbu gurih yang dikukus. Dalam bahasa Indonesia istilah "tim" mungkin berasal dari bahasa Inggris steam yang berarti dikukus.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan nasi tim ayam sayur (plus tahu) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
