Anda sedang mencari inspirasi resep tom yam yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tom yam yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tom yam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan tom yam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat tom yam yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Tom Yam memakai 18 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Tom Yam:
- Ambil cikua
- Ambil bakso ikan
- Ambil jamur kuping
- Sediakan sawi"an sayuran apa aja boleh (saya skip krn stok abis)
- Siapkan kweitiaw
- Sediakan daging ayam filet
- Sediakan bumbu ulek
- Gunakan bawang merah
- Ambil bawang putih
- Ambil cabai merah keriting
- Ambil cabai rawit setan
- Gunakan asam jawa
- Gunakan serai geprek
- Gunakan daun jeruk
- Siapkan saus cabai
- Ambil kaldu jamur
- Sediakan garam
- Gunakan air perasan lemon
Langkah-langkah membuat Tom Yam:
- Rebus ayam dg 1 mangkok air biarkan sampai mendidih dan matang.sisihkan
- Ulek bawang merah,bawang putih,cabai serta asam jawa,buang bijinya
- Tumis bumbu ulek dg sdikit minyak,daun jeruk,dan serai sampai harum…
- Tuang dan saring air rebusan ayam filet kdalam tumisan bumbu sekalian ayamnya y bun…
- Masukkan semua bakso"an, jamur kuping,serta kweitiawnya…
- Masak sampai semua matang,tambahkan saos cabai,kaldu jamur,sdikit garam, serta perasan air lemon diahir, matikan api, siap disajikan….
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan tom yam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
