Tom Yum Goong Plus Sambal Tigo Palembang
Tom Yum Goong Plus Sambal Tigo Palembang

Lagi mencari inspirasi resep tom yum goong plus sambal tigo palembang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tom yum goong plus sambal tigo palembang yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Kuliner Asia, apalagi Asia Tenggara, terutama Thailand, cocok di lidah saya. Barangkali karena rasa pedas, asam, dominan lemongrass (serai) nya familiar dan gak beda jauh dengan kuliner Palembang / Sumsel. The film was directed by Prachya Pinkaew, who also directed Jaa's prior breakout film Ong-Bak.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tom yum goong plus sambal tigo palembang, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan tom yum goong plus sambal tigo palembang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan tom yum goong plus sambal tigo palembang sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Tom Yum Goong Plus Sambal Tigo Palembang memakai 19 bahan dan 12 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Tom Yum Goong Plus Sambal Tigo Palembang:
  1. Ambil 300 gram udang
  2. Gunakan 2 buah tahu kedelai
  3. Siapkan 2 buah wortel
  4. Siapkan 1 mangkuk kecil jamur merang (aslinya jamur Kancing)
  5. Siapkan 1 buah sawi putih ukuran kecil (3-4 lembar)
  6. Sediakan 5-7 siung buah merah
  7. Siapkan 5 siung bawang putih
  8. Ambil 3-4 SDM Sambal Tigo
  9. Siapkan 1 ruas besar lengkuas
  10. Siapkan 3-4 batang serai
  11. Sediakan 5-7 lembar daun jeruk
  12. Sediakan 3 buah jeruk nipis (saya ganti jeruk kunci 5 bh)
  13. Siapkan 8-10 buah cabe rawit setan
  14. Sediakan 1 buah tomat
  15. Sediakan 250 ml susu UHT fulcream
  16. Sediakan 3 SDM saos tiram
  17. Gunakan 1 SDT garam halus
  18. Siapkan 150 ml broth atau air kaldu ayam (saya ganti 2 SDM kaldu bubuk)
  19. Siapkan 2-3 batang daun coriander (saya ganti daun sledri)

Also known as Tom Yum Kung. Tom Yum Goong is the most well-known variety of Tom Yum and makes use of shrimp (in Thai: goong or kung) as the main ingredient of the dish but you may also use firm flesh fish. We had a Tom Yam Goong and minced chicken salad. I made the mistake to ask for spicy and it was very spicy.

Langkah-langkah membuat Tom Yum Goong Plus Sambal Tigo Palembang:
  1. Siapkan bahan
  2. Bersihkan udang, buang kepala, ekor dan kulit lalu cuci bersih. Sambal tigo disiapkan. Kalau tidak ada, bisa buat langsung, cabe merah 7-8 buah, beri garam 1/2 SDT dan terasi bakar 1 ruas kecil lalu gerus.
  3. Bersihkan dan cuci bumbu. Kupas bawang merah/putih, cuci bersih lalu iris. Serai potong 2 lalu memarkan, lengkuas memarkan. Daun jeruk buang uratnya. Jeruk kuci potong 2 dan peras airnya. Cabe rawit belah dua, tomat potong-potong, daun sledri potong sesuai selera.
  4. Rebus air 1/2 panci kecil atau sekitar 350 ml. Setelah mendidih, masukan udang.
  5. Masukkan potongan serai dan lengkuas yang sudah dimemarkan, masukkan sambal tigo. Masukkan irisan bawang
  6. Aduk lalu tutup panci dan biarkan udang matang dan bumbu resap sekitar 8-10 menit
  7. Sementara itu kupas dan cuci bersih tahu dan sayuran lalu potong-potong sesuai selera
  8. Setelah udang matang dan bumbu resap, masukkan irisan wortel. Panci boleh ditutup lagi. Setelah wortel agak lembut, masukkan tahu, sawi dan jamur merang. Biarkan sayuran matang, sekitar 2 menit.
  9. Tambahkan garam halus, kaldu bubuk. Lalu masukkan saos tiram, perasan jeruk kunci.
  10. Tambahkan susu fullcream, kecilkan gas dan aduk pelan supaya susu gak pecah. Koreksi rasa, tadi saya cicip, wow yummy dan segar. Boleh tambah 1 SDM gula pasir jika suka.
  11. Terakhir, masukkan potongan tomat, cabe rawit dan daun sledri. Makin mantap rasa dan penampilannya.
  12. Jadi deh, tinggal disajikan dimangkuk dan disantap selagi hangat. Sedap, mantap dan segar. Buktikan moms.

For westerner better to ask for medium. We had Tom yum goong, a squid, Tod man pla (deep fried fish balls), steamed fish and red curry. The soup was.wonderful, one of the best ever tried. Thai recipe for Tom Yum Goong. How it's really made in Thailand.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat tom yum goong plus sambal tigo palembang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!