Tom Yum Goong Plus Sambal Tigo Palembang
Tom Yum Goong Plus Sambal Tigo Palembang

Sedang mencari ide resep tom yum goong plus sambal tigo palembang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tom yum goong plus sambal tigo palembang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Kuliner Asia, apalagi Asia Tenggara, terutama Thailand, cocok di lidah saya. Barangkali karena rasa pedas, asam, dominan lemongrass (serai) nya familiar dan gak beda jauh dengan kuliner Palembang / Sumsel. The film was directed by Prachya Pinkaew, who also directed Jaa's prior breakout film Ong-Bak.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tom yum goong plus sambal tigo palembang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan tom yum goong plus sambal tigo palembang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah tom yum goong plus sambal tigo palembang yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Tom Yum Goong Plus Sambal Tigo Palembang menggunakan 19 bahan dan 12 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Tom Yum Goong Plus Sambal Tigo Palembang:
  1. Ambil udang
  2. Gunakan tahu kedelai
  3. Sediakan wortel
  4. Siapkan jamur merang (aslinya jamur Kancing)
  5. Gunakan sawi putih ukuran kecil (3-4 lembar)
  6. Sediakan buah merah
  7. Gunakan bawang putih
  8. Sediakan Sambal Tigo
  9. Ambil lengkuas
  10. Ambil serai
  11. Sediakan daun jeruk
  12. Siapkan jeruk nipis (saya ganti jeruk kunci 5 bh)
  13. Siapkan cabe rawit setan
  14. Gunakan tomat
  15. Sediakan susu UHT fulcream
  16. Siapkan saos tiram
  17. Gunakan garam halus
  18. Siapkan broth atau air kaldu ayam (saya ganti 2 SDM kaldu bubuk)
  19. Siapkan daun coriander (saya ganti daun sledri)

Also known as Tom Yum Kung. Tom Yum Goong is the most well-known variety of Tom Yum and makes use of shrimp (in Thai: goong or kung) as the main ingredient of the dish but you may also use firm flesh fish. We had a Tom Yam Goong and minced chicken salad. I made the mistake to ask for spicy and it was very spicy.

Cara membuat Tom Yum Goong Plus Sambal Tigo Palembang:
  1. Siapkan bahan
  2. Bersihkan udang, buang kepala, ekor dan kulit lalu cuci bersih. Sambal tigo disiapkan. Kalau tidak ada, bisa buat langsung, cabe merah 7-8 buah, beri garam 1/2 SDT dan terasi bakar 1 ruas kecil lalu gerus.
  3. Bersihkan dan cuci bumbu. Kupas bawang merah/putih, cuci bersih lalu iris. Serai potong 2 lalu memarkan, lengkuas memarkan. Daun jeruk buang uratnya. Jeruk kuci potong 2 dan peras airnya. Cabe rawit belah dua, tomat potong-potong, daun sledri potong sesuai selera.
  4. Rebus air 1/2 panci kecil atau sekitar 350 ml. Setelah mendidih, masukan udang.
  5. Masukkan potongan serai dan lengkuas yang sudah dimemarkan, masukkan sambal tigo. Masukkan irisan bawang
  6. Aduk lalu tutup panci dan biarkan udang matang dan bumbu resap sekitar 8-10 menit
  7. Sementara itu kupas dan cuci bersih tahu dan sayuran lalu potong-potong sesuai selera
  8. Setelah udang matang dan bumbu resap, masukkan irisan wortel. Panci boleh ditutup lagi. Setelah wortel agak lembut, masukkan tahu, sawi dan jamur merang. Biarkan sayuran matang, sekitar 2 menit.
  9. Tambahkan garam halus, kaldu bubuk. Lalu masukkan saos tiram, perasan jeruk kunci.
  10. Tambahkan susu fullcream, kecilkan gas dan aduk pelan supaya susu gak pecah. Koreksi rasa, tadi saya cicip, wow yummy dan segar. Boleh tambah 1 SDM gula pasir jika suka.
  11. Terakhir, masukkan potongan tomat, cabe rawit dan daun sledri. Makin mantap rasa dan penampilannya.
  12. Jadi deh, tinggal disajikan dimangkuk dan disantap selagi hangat. Sedap, mantap dan segar. Buktikan moms.

For westerner better to ask for medium. We had Tom yum goong, a squid, Tod man pla (deep fried fish balls), steamed fish and red curry. The soup was.wonderful, one of the best ever tried. Thai recipe for Tom Yum Goong. How it's really made in Thailand.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan tom yum goong plus sambal tigo palembang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!