Anda sedang mencari ide resep ayam kampung tim jahe yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam kampung tim jahe yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resep Ayam Kampung Tim Jahe enak lainnya. Resep 'ayam tim jahe' paling teruji. wulandari prodjosoewojo. Oleh para peternak jahe sering dimanfaatkan sebagai bahan obat alami untuk ayam, sedangkan manfaat jahe untuk ayam itu sendiri adalah sebagai berikut Beberapa manfaat air rebusan jahe untuk ternak ayam kampung, ataupun ayam Bangkok yang sering dirasakan oleh para peternak.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam kampung tim jahe, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam kampung tim jahe enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam kampung tim jahe yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Kampung Tim Jahe menggunakan 5 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam Kampung Tim Jahe:
- Gunakan 1 ekor ayam kampung (muda)
- Ambil 1 telapak tangan jahe
- Siapkan 8 siung bawang putih
- Gunakan Secukupnya garam
- Ambil Secukupnya merica
Ayam kampung adalah istilah yang diberikan untuk ayam-ayam yang dibesarkan dengan makanan alami seperti dedak, jagung, serangga, biji-bijian, nasi, dll. Ayam kampung tidak diberikan bahan kimia apapun sehingga. Salah satu kuliner yang populer dan tersebar luas di Indonesia yaitu Sop Ayam Pak Min Klaten. Tentu tak perlu ditanya lagi apa menunya, siapa pemiliknya, dan darimana kuliner ini berasal, karena sudah cukup jelas terpampang sebagai namanya.
Cara membuat Ayam Kampung Tim Jahe:
- Lumuri ayam kampung yang sudah dipotong-potong dengan garam, merica, potongan jahe dan potongan bawang putih yang sudah digeprek
- Didihkan air kemudian kukus ayam yang sudah dilumuri bumbu selama kurang lebih 60 menit
- Ayam siap disajikan dengan pendamping kuah yang berasal dari air kukusan yang terbumbui oleh kaldu dan bumbu dari ayam saat sedang mengukus
Budidaya - Ayam kampung merupakan salah satu jenis ayam buras (bukan ras) yang sudah banyak diternakkan sejak jaman dahulu. Ayam kampung merupakan salah satu jenis ternak unggas yang telah memasyarakat dan tersebar di seluruh pelosok nusantara. Tumis bawang bombay dan bawang putih ddengan margarin hingga harum. Ayam Kampung Super (Joper) merupakan persilangan dari ayam bangkok (jantan) dan ayam petelur (betina). Masyarakat sendiri mengenalnya sebagai ayam kampung sebab ayam ini merupakan ayam yang khasnya hidup diperkampungan atau pedesaan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam kampung tim jahe yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
