Sedang mencari ide resep teh talua yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal teh talua yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Teh Talua atau teh telur adalah minuman khas Sumatra Barat yang merupakan menu wajib di warung tradisional maupun restoran Padang. Minuman ini terdiri dari campuran teh, gula dan telur dan sedikit perasan jeruk nipis. Lihat juga resep Teh Talua (teh telor) enak lainnya.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari teh talua, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan teh talua enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan teh talua sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Bunda dapat menyiapkan Teh talua memakai 4 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Teh talua:
- Sediakan 1 butir telur ayam kampung, bisa pakai ayam negeri atau bebek
- Siapkan 1 atau 1,5 sendok gula pasir
- Gunakan 2 sendok penuh Teh bendera bubuk
- Gunakan 1 gelas Air panas
Dan makanan juga bukan hal yang sepele, orang bisa berjam-jam. Teh Talua or Teh Telor is a beverage from West Sumatra that is popular throughout the region. Its ingredients (in addition to boiling water) are tea, sugar, egg yolk and calamondin. Sesuai namanya teh talua terdiri dari teh yang dicampur dengan telur bebek.
Langkah-langkah membuat Teh talua:
- Ambil kuning telur ayam, pisahkan antara putih telur dan kuning telur. Lalu masukan ke gelas. Masukan 1-1,5 sendok gula pasir ke dalam gelas dan campurkan
- Kocok kuning telur dan gula sampai putih berbusa. Bisa pakai sendok atau mikser atau pengocok telur
- Kemudian masukan air yg sudah dimasak mendidik ke dalam teh yg sdh disiapkan. Aduk teh
- Teh yg sudah diaduk saring dan masukan ke dalam telur yg sudah dikocok tadi. Di gambar saya, saya pakai gelas besar jd tehnya setengah saja. Harusnya pakai gelas yg lebih kecil (gelas belimbing)..hehe
Kunci dari amis atau tidaknya teh talua ialah dari cara memisahkan kuning dan putih telur bebek. Chicken or duck egg can be chosen for the tea. Teh talua or teh telor is a tea beverage from West Sumatra. The tea is unique because of the use of egg yolk in its preparation. Chicken or duck egg can be chosen for the tea.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Teh talua yang mudah di atas dapat membantu bunda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
