Lagi mencari inspirasi resep ayam goreng ala rumah makan padang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng ala rumah makan padang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Cara membuat ayam goreng lengkuas seperti di rumah makan Padang. Cara Membuat Perkedel tidak mudah pecah ala Rumah Makan ! Terinspirasi dari mommycha saya mencoba membuat ayam goreng kremes ala rumah makan padang,rasanya enak dan tidak asing,anak-anak saya dan suami suka banget.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng ala rumah makan padang, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ayam goreng ala rumah makan padang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam goreng ala rumah makan padang yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam Goreng ala Rumah Makan Padang memakai 12 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam Goreng ala Rumah Makan Padang:
- Gunakan 1/2 ekor ayam (potong sesuai selera lalu cuci bersih)
- Siapkan 500 ml air
- Ambil Secukupnya garam, kaldu jamur dan lada
- Ambil 1 butir telur
- Sediakan Bumbu halus:
- Ambil 5 siung bawang merah
- Siapkan 4 siung bawah putih
- Sediakan 1 buah kemiri
- Ambil 1 ruas jahe
- Siapkan 1 ruas lengkuas
- Sediakan 1 ruas kunyit
- Gunakan 1 sdt ketumbar
Pasalnya dari segi penampilan saja sudah terlihat berbeda. Berikut ini resep pop enak seperti sajian rumah makan Padang dari Sajian Sedap. Bisa dibilang makanan ini merupakan makanan sejuta umat, karena bahan makanan yang sederhana Ternyata tidak hanya olahan makanan yang sering kita jumpai di rumah makan Padang saja. Namun berbagai olahan makanan khas Padang.
Cara membuat Ayam Goreng ala Rumah Makan Padang:
- Haluskan bumbu, bisa menggunakan cobek atau blender.
- Siapkan wajan, masukkan bumbu halus, air, garam, kaldu jamur dan lada, lalu aduk rata.
- Masukkan potongan ayam yang sudah dicuci bersih. Pastikan semua bagian ayam terendam air, apabila belum terendam maka bisa ditambahkan air.
- Ungkep ayam sampai empuk dan bumbu meresap tapi airnya jangan sampai habis, sisakan sedikit air ungkepan.
- Sisihkan ayam ke bagian samping wajan, masukkan 1 butir telur di sisa air ungkepan lalu aduk rata dengan cepat agar telur tidak menggumpal. Balurkan ke semua bagian ayam hingga rata sambil terus dimasak sampai air ungkepan mengering, matikan api.
- Panaskan minyak di wajan lalu goreng ayam hingga kecoklatan, ini saya goreng 2 saja lalu sisanya saya taruh tepak dan dimasukkan di freezer (bisa tahan sampai seminggu) kalo mau makan tinggal goreng aja.
Disajikan dengan sambal bawang super pedas dan lalapan makin menambah nikmat sajian ayam goreng ini. Goreng ayam sampai kecokelatan, angkat dan tiriskan. Penyajian soto padang : Ambil mangkuk, tata soun, suwiran ayam Ayam pop padang, salah satu ayam goreng khas padang yang sangat mudah untuk dibuat. Ayam pop ini selalu nikmat di jadikan lauk untuk menemani santapan makan kita. Seperti namanya, rumah makan Padang atau RM Padang menyajikan hidangan khas Padang atau Minang.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam Goreng ala Rumah Makan Padang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
