Sedang mencari inspirasi resep ayam taliwang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam taliwang yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ayam Taliwang is a spicy Indonesian ayam bakar (grilled chicken) dish from Lombok. Although Ayam Taliwang is said to be a dish favoured by Sasak nobility. Resep Ayam Taliwang - Siapa sih yang tidak tahu menu lezat yang satu ini?
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam taliwang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ayam taliwang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam taliwang yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam taliwang menggunakan 14 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam taliwang:
- Siapkan 1 ekor ayam (potong jadi 12) sesuai selera
- Ambil 100 ml minyak goreng
- Gunakan 1 buah jeruk limau (bisa di ganti jeruk nipis)
- Ambil Bumbu halus:
- Sediakan 12 buah cabe merah keriting
- Ambil 15 buah cabe rawit
- Sediakan 10 siung bawang merah
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Gunakan 2 buah tomat
- Siapkan 4 cm kencur
- Sediakan 25 gram gula merah,sisir halus
- Gunakan 1 sdt terasi bakar
- Ambil 2 sdt garam
- Siapkan Kaldu bubuk
Indonesian main dish Ayam Taliwang, resep, asli, Indonesia, step-by-step. Ini dia salah satu ikon kuliner dari Pulau Lombok - Nusa Tenggara Barat : Ayam Taliwang. Ayam taliwang merupakan primadona kuliner yang menjadi ikon makanan khas masyarakat Lombok. Ayam taliwang memiliki sensasi rasa yang pedas dengan kuatnya kencur.
Cara membuat Ayam taliwang:
- Tumis bumbu halus sampai harum dan matang
- Masukkan ayam. Aduk sampai berubah warna
- Tambahkan air, gula merah, garam, penyedap dan air. Ungkep ayam
- Masak sampai ayam empuk dan bumbu mengental
- Bakar ayam diatas teflon sambil sesekali diolesi sisa bumbu
- Ayam taliwang yg sudah dibakar. Siap di sajikan sama plecing kangkung 👍
Ayam Taliwang is a spicy Indonesian ayam bakar (grilled chicken) dish from Lombok. It is named after Karang Taliwang in Mataram, the capital of Lombok. Taliwang Restaurant serves up Authentic Lombok Cuisine such as Ayam Bakar Taliwang and many more. Menu consist of Western selection for diners variety selection. Peluang usaha ayam taliwang -Ayam Taliwang!
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam taliwang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
