Nasi ayam hainan versi tim ayam kampung
Nasi ayam hainan versi tim ayam kampung

Lagi mencari inspirasi resep nasi ayam hainan versi tim ayam kampung yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal nasi ayam hainan versi tim ayam kampung yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

My Homemade NASI TIM AYAM JAMUR dengan menggunakan air kaldu ayam kampung untuk mengaron nasinya. Dan isiannya agak sedikit diberi kuah kecap. Tapi nasi ayam hainan nie bukanlah nasi ayam hainan yang versi china.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi ayam hainan versi tim ayam kampung, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan nasi ayam hainan versi tim ayam kampung yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan nasi ayam hainan versi tim ayam kampung sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Nasi ayam hainan versi tim ayam kampung menggunakan 16 bahan dan 15 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Nasi ayam hainan versi tim ayam kampung:
  1. Siapkan 1 ekor ayam kampung uk sedang potong sesuai selera
  2. Sediakan 1 ekor ayam potong uk sedang..potong sesuai selera
  3. Siapkan 1 buah bawang bombay..iris
  4. Sediakan 3 batang bawang daun uk besar potong besar2
  5. Gunakan Air u kuah sampai ayam terendam tinggi
  6. Ambil 10 biji bawang putih (sesuai selera) request suami bawang putih nya bnyk
  7. Gunakan Jahe 1 ruas jari uk besar… di geprek
  8. Sediakan Minyak wijen 6 sdk makan (sy suka aromanya jd sy banyakin)
  9. Gunakan sesuai selera Garam
  10. Siapkan sesuai selera Merica
  11. Ambil Untuk membuat nasi hainan
  12. Sediakan Bawang putih 3siung..keprek n cincang
  13. Siapkan Jahe setengah ruas jari..cincang
  14. Siapkan 2 ikat Daun pandan
  15. Siapkan secukupnya Minyak wijen
  16. Sediakan secukupnya Garam

Sedangkan poin penting nasi ayam hainan adalah terletak pada ayam rebusnya, salah mengolahnya maka baunya akan semakin kuat. Paling aman tentu saja menggunakan ayam kampung, cita rasanya yang gurih dan bebas bau dijamin akan membuat nasi ayam hainan anda semakin mantap. Kalau buat , saya suka guna resepi nasi ayam hainan chinese style. Tambah-tambah cicah ayam ke dalam kicap masin , sambil cili simple dan paling penting, sos halia bersama bawang putih.

Langkah-langkah menyiapkan Nasi ayam hainan versi tim ayam kampung:
  1. Bersih kan ayam kampung dan ayam potong..lumuri dgn garam dan digosok2..tujuannya u menghilangkan warna2 kuning di badan ayam..kemudian kucuri dgn jeruk nipis..diamkan 15mnt.. jika sdh selesai cuci ayam kembali sampai kesat..sisihkan
  2. Potong2 bawang bombay..bw daun..
  3. Keprek jahe dan bawang putih
  4. Masukkan ayam kampung dahulu dlm panci.. masukkam semua bahan2 iris n geprek.. minyak wijen.. merica garam air sampai ayam kerendam bngt dan kemudian tutup
  5. Siapkan panci yg lbh besar…agar panci yg berisi ayam kampung td bisa masuk..kemudian tambahkan air dlm panci besar jangan sampai terll banyak sebab takutnya klu mendidih..air yg merendam panci yg berisi ayam kampung..masuk ke dalam
  6. Kemudian tutup lg dgn tutup panci yg besar
  7. Nyalakan api besar..setelah mendidih kecilkan api.. tuj nya agar saripati ayam kampung keluar pelan2 dan semua
  8. Setelah 5 ato 6 jam.. masuk kan ayam potong kemudian tutup lg dan rebus lg sampai 5 jam
  9. Setelah 5 jam buka panci dan cek ayam nya klu mm kurang empuk bisa ditambahkan wkt nya klu ayam potong sdh empuk..bisa diangkat dahulu biar tdk hancur
  10. Membuat tim ayam kampung mm makan wkt yg lama…tp hasil nya sesuai dgn lama nya 😀😀
  11. Setelah matang ambil ayam nya semua..pisah in yg ayam kampung dan ayam potong..kemudian saring kuah nya u membuang sampah2 bumbu nya
  12. Sekarang kita membuat nasi hainan nya
  13. Dlm presto masuk kan minyak biasa ditambah minyak wijen..tumis bawang putih kemudian jahe, daun pandan trus masuk kan beras..aduk sampai setengah matang..kemudian masuk kan air kuah tim ayam secukup nya sesuai kebiasaan memasak nasi.. tunggu mendidih kemudian tutup krn masak nya pake presto..hrs dgn perasan..klu kelamaan bisa gosong..klu masak nasi polos butuh wkt 10mnt..maka u nasi hainan sy butuh wkt 7 sampai 8 mnt..( sekali lg sesuai dgn takaran air n beras sesuai kebiasaan bunda2
  14. Setelah bisa di buka segera sajikan.. tambahkan saus siram dr kwepie yg ada wijen nya jg tambahkan sambel singapore yg khusus u nasi ayam hainan
  15. Hasil tdk menghianati usaha…rasa kaldu ayam kampung nya bener2 keluar…segerrrr.. aroma minyak wijen nya…menggoda kemudian ayam nya di cocol sambel singapore plus saus wijen nya..rrruarrrrr biasaaa tapi maaf kuah nya sama sambel nya tdk ke foto…krn lgs hap hap..😁😁

Padahal tidak semestinya demikian, karena nasi tim juga sebetulnya cocok dinikmati siapa saja. Teksturnya yang lembut, nasinya yang gurih, serta tumisan ayamnya yang lezat tentu mengundang. Resepi : Nasi Ayam Hainan Kalau nasi ayam pukau mertua haritu, ramai cakap sedap kan. SO korang try buat nasi ayam hainan. Pasti ramai yang tertanya-tanya, bagaimana orang Cina memasak nasi ayam hainan yang sangat berbau harum, wangi dan sedap kan?

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Nasi ayam hainan versi tim ayam kampung yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!