Lagi mencari ide resep ampela-hati ayam daun kari (bumbu ayam tangkap) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ampela-hati ayam daun kari (bumbu ayam tangkap) yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resep Ampela ati ayam goreng enak lainnya. Ampela Hati ayam merupakan salah satu masakan khas Indonesia. Cara pembuatannya secara umum dilakukan dengan tumis dan rebus.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ampela-hati ayam daun kari (bumbu ayam tangkap), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ampela-hati ayam daun kari (bumbu ayam tangkap) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ampela-hati ayam daun kari (bumbu ayam tangkap) yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ampela-Hati Ayam Daun Kari (Bumbu Ayam Tangkap) memakai 2 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ampela-Hati Ayam Daun Kari (Bumbu Ayam Tangkap):
- Sediakan 1 kg Ampela + Hati ayam
- Gunakan Untuk bumbu-bumbu sama dg resep "Ayam Tangkap" yg sdh sy share (lihat resep)
Dengan rasanya yang cocok hampir di semua lidah, tentu sajian ini sangat pas menemani makan pagi, siang maupun makan malam anda. Tak hanya itu, anda pun dapat. Cobalah membuat dengan dibalut tepung roti dan siraman bumbu kari, dijamin semua. Hati dan ampela ayam masih jadi favorit untuk campuran masakan.
Cara menyiapkan Ampela-Hati Ayam Daun Kari (Bumbu Ayam Tangkap):
- Bersihkan ampela+hati ayam lalu cuci bersih
- Lumuri Ampela+hati ayam dengan air jeruk nipis agar tidak berbau amis, sisihkan
- Haluskan bumbu halus lalu campurkan bumbu dengan ampela+hati ayam dan ratakan
- Masak ampela+hati ayam dengan bumbu halus+bumbu cemplung dan beri air secukupnya. Beri garam dan kaldu bubuk sesuai selera, koreksi rasa. Ungkep hingga airnya menyusut.
- Goreng hingga berwarna kecoklatan, namun terlebih dahulu masukkan daun-daunannya saat ampela+hati ayam setengah matang..atau jika diinginkan bisa disimpan di freezer utk stik
- Sajikan…🍽️
Mau dibalado atau berkuah, semua pasti enak. Dijamin hati dan ampela ayam akan jadi super empuk dan aroma amisnya pun hilang. Baca Juga : Resep Masak Ati Ampela Daun Melinjo, Bikin Acara Makan Bersama Jadi Makin. Resep Gulai Hati Ampela Ayam Khas Warung Padang. Warung makan padang salah satu menu yang dapat kita jumpai yaitu gulai hati ampela ayam yang sangat lezat.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ampela-Hati Ayam Daun Kari (Bumbu Ayam Tangkap) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
