Tom Yam Seafood
Tom Yam Seafood

Anda sedang mencari ide resep tom yam seafood yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tom yam seafood yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Tom Yam - Thai sour soup is one dish that is well known and popular. Tom Yam is considered the signature dish of Thai food by its taste.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tom yam seafood, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan tom yam seafood enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan tom yam seafood sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Tom Yam Seafood memakai 23 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Tom Yam Seafood:
  1. Gunakan udang laut ukuran sedang
  2. Sediakan wortel, iris serong
  3. Siapkan bakso ikan, iris-iris
  4. Sediakan tahu, potong dadu
  5. Sediakan kembang kol
  6. Ambil kol
  7. Ambil seledri
  8. Gunakan daun bawang
  9. Ambil tomat
  10. Siapkan serai
  11. Ambil daun jeruk
  12. Sediakan laos
  13. Sediakan kecap ikan
  14. Gunakan kecap asin
  15. Siapkan susu kental manis
  16. Siapkan kaldu jamur/ayam
  17. Gunakan Garam gula
  18. Sediakan Bumbu Halus
  19. Siapkan bawang merah
  20. Sediakan bawang putih
  21. Ambil lombok merah buang biji
  22. Sediakan garam
  23. Gunakan gula
Langkah-langkah menyiapkan Tom Yam Seafood:
  1. Ulek bumbu halus, sisihkan
  2. Bersihkan udang. Pisahkan daging, kulit dengan kepala udang.
  3. Kaldu udang: Panaskan minyak untuk menumis, tumis kulit dan kepala udang. Masukkan daun bawang. Tumis sampai harum, masukkan 1 L air, rebus selama 30 menit.
  4. Panaskan minyak, tumis bumbu halus. Masukkan serai, daun jeruk, laos, tumis hingga harum. Masukkan tomat. Masukkan kaldu udang. Rebus hingga mendidih
  5. Masukkan udang, tahu, kembang kol, dan kol/kubis. Masukkan kecap ikan, kecap asin, kaldu jamur, garam, gula. Koreksi rasa
  6. Masukkan SKM. Aduk sebentar. Matikan api. Sajikan dengan seledri

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan tom yam seafood yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!