Lagi mencari inspirasi resep ayam taliwang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam taliwang yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam taliwang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam taliwang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Ayam Taliwang is a spicy Indonesian ayam bakar (grilled chicken) dish from Lombok. Although Ayam Taliwang is said to be a dish favoured by Sasak nobility. Resep Ayam Taliwang - Siapa sih yang tidak tahu menu lezat yang satu ini?
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ayam taliwang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Ayam Taliwang menggunakan 17 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam Taliwang:
- Gunakan 1 ekor ayam
- Ambil 2 buah jeruk nipis
- Gunakan 600 ml santan
- Ambil 2 sdm gula jawa
- Gunakan secukupnya minyak goreng
- Sediakan secukupnya air
- Ambil secukupnya gula dan garam
- Ambil secukupnya jeruk limau
- Siapkan Bumbu halus :
- Gunakan 20 siung bawang merah
- Siapkan 13 siung bawang putih
- Ambil 30 buah cabe keriting merah
- Sediakan 25 buah cabe rawit
- Siapkan 2 sachet terasi bakar
- Ambil 12 butir kemiri
- Siapkan 2 sdt kaldu bubuk
- Sediakan 1 sdt merica
Ayam taliwang merupakan primadona kuliner yang menjadi ikon makanan khas masyarakat Lombok. Ayam taliwang memiliki sensasi rasa yang pedas dengan kuatnya kencur. Indonesian main dish Ayam Taliwang, resep, asli, Indonesia, step-by-step. Ini dia salah satu ikon kuliner dari Pulau Lombok - Nusa Tenggara Barat : Ayam Taliwang.
Cara menyiapkan Ayam Taliwang:
- Lumuri ayam yang sudah dipotong dengan jeruk nipis, diamkan 30 menit lalu bilas kembali.
- Tumis bumbu halus hingga benar-benar matang. Masukkan juga gula dan garam.
- Masukkan ayam, aduk rata hingga berubah warna. Tambahkan air dan santan hingga ayam hampir terendam.
- Tutup wajan. Masak hingga air menyusut dan bumbu meresap. Campur dengan air perasan jeruk limau.
- Angkat dan sajikan. Enak banget dan bumbunya banyak. Selamat mencoba ya.
Cara membuat ayam bakar taliwang dengan teflon. Ayam Taliwang is a spicy Indonesian ayam bakar (grilled chicken) dish from Lombok. It is named after Karang Taliwang in Mataram, the capital of Lombok. Peluang usaha ayam taliwang -Ayam Taliwang! Pernah mendengar salah satu olahan ayam khas Ayam Taliwang merupakan salah satu kuliner berbahan ayam yang berasal dari kota Lombok.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam taliwang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
