Lagi mencari ide resep tumis udang ayam cah sawi putih yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tumis udang ayam cah sawi putih yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Lalu goreng bawang tersebut sampai kering. Langkah pertama yaitu, tumis terlebih dahulu bawang merah dan bawang putih hingga tercium harum. Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tumis udang ayam cah sawi putih, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan tumis udang ayam cah sawi putih yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan tumis udang ayam cah sawi putih sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Bunda bisa menyiapkan Tumis Udang Ayam Cah Sawi Putih menggunakan 14 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Tumis Udang Ayam Cah Sawi Putih:
- Sediakan 100 gr udang segar kupas
- Gunakan 100 gr ayam fillet potong dadu
- Gunakan 500 gr sawi putih
- Ambil 1 butir telur ayam (kampung/negeri)
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Gunakan 3 siung bawang merah
- Ambil 1 sdt minyak wijen
- Gunakan 1 sdt kecap asin (saya pake angsa)
- Sediakan minyak goreng
- Ambil garam
- Siapkan gula
- Gunakan totole
- Siapkan air matang
- Gunakan 3-4 buah cabai rawit potong(optional)
Tumis bawang bombay dan bawang putih sampai aroma harum keluar kemudian tambahkan lengkuas, daun salam, dan juga cabai. Sawi putih merupakan salah satu jenis sayuran yang mudah diolah menjadi tumisan ataupun jenis masakan yang lain. Sawi putih merupakan sayuran dengan warna pucat yang bagus untuk kesehatan lantaran memiliki banyak nutrisi di dalamnya. Resep Ayam Suwir Campur Sawi dan Wortel.
Cara membuat Tumis Udang Ayam Cah Sawi Putih:
- Tumis bawang merah, bawang putih dengan minyak goreng dan minyak wijen hingga harum. Lalu masukkan telur, dibuat orak arik. Lalu masukkan udang dan ayam, beri kecap asin. Masak hingga udang dan ayam berubah warna.
- Masukkan sawi putih, masak hingga sawi terlihat agak layu, tambahkan sedikit air.
- Masukkan garam, gula, lada, dan totole. Koreksi rasa.
- Sajikan selagi hangat.
Tumis bawang putih,potongan cabai dan bawang merah sampai berbau harum. Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum. Tambahkan, garam, gula, dan kaldu ayam bubuk secukupnya. Koreksi rasa, masak, lagi hingga matang dengan menggunakan api sedang. Cah kangkung bawang putih yang telah matang siap diangkat dan disajikan selagi masih hangat.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat tumis udang ayam cah sawi putih yang bisa bunda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
