Lagi mencari ide resep ayam bakar taliwang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bakar taliwang yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ciri khas ayam bakar taliwang memang pedas gurih ya bun, very very delicious. Yuk langsung saja di simak Bahan-bahan dan Cara Membuat Ayam Bakar Taliwang NTB seperti berikut ini. Although I wasn't in Lombok, but in Jakarta, I decided to go check out a restaurant called Ayam Taliwang Rinjani.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar taliwang, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ayam bakar taliwang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam bakar taliwang yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam Bakar Taliwang menggunakan 12 bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam Bakar Taliwang:
- Sediakan 5 potong ayam
- Sediakan 10 buah cabe merah keriting
- Gunakan 3 buah cabe rawit merah (ops pedasnya)
- Siapkan 3 siung bawang merah
- Sediakan 1 siung bawang putih
- Gunakan 2 buah kemiri
- Sediakan 1 buah terasi
- Sediakan 2 cm kencur
- Ambil 2 sdm gula merah
- Gunakan 1 sachet santan
- Gunakan Sereh, salam dan daun jeruk
- Sediakan secukupnya Garam, gula, kaldu bubuk
Nah, kali ini selain anda akan dapat menjumpai hidangan ini di restoran, kali ini pun anda akan dapat membuat sajian ini. Resep 'ayam bakar taliwang' paling teruji. Bagi pecinta kuliner pedas, ayam bakar taliwang adalah salah satu resep ayam bakar berbumbu yang patut untuk di coba! Sajikan ayam taliwang bersama nasi hangat.
Cara membuat Ayam Bakar Taliwang:
- Sangrai semua bumbu lalu ulek hingga halus. Tumis bumbu hingga matang, masukan ayam, santan dan air hingga ayam tergenang. Masukan garam, kaldu bubuk koreksi rasa. Lalu masak hingga bumbu mengeluarkan minyak.
- Setelah itu panggang. Sisa sambel tadi saya sisihkan untuk cocokan makan dan saus untuk dibakar. Lalu bakar ayam tambahkan bumbu sisa ayam tadi. Sajikan dengan sambal dan kol goreng. Syedapppp
Ayam Taliwang is a spicy Indonesian ayam bakar (grilled chicken) dish from Lombok. Ayam Taliwang is a spicy Indonesian ayam bakar (grilled chicken) dish from Lombok. Although Ayam Taliwang is said to be a dish favoured by Sasak nobility. Ilustrasi Ayam Bakar Taliwang Enak [image source]. Itulah ungkapan yang tepat untuk menggambarkan warung ayam Taliwang yang berada di Desa Taliwang, Cakranegara ini.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam bakar taliwang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
