Sedang mencari ide resep ikan teri orek telur yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ikan teri orek telur yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan teri orek telur, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ikan teri orek telur enak di mana pun bunda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Resep 'orek ikan teri' paling teruji. Resep ini saya buat untuk tantangan level #FinalJagoRecook_Solo yg di adakan komunitas #YogLoSemar dan #cookpadcommunity_solo dengan tema #OlahanHasilLaut (ikan teri), resep ini. Orek-Orek Tempe dan Ikan Teri Asin.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ikan teri orek telur yang siap dikreasikan. Bunda bisa menyiapkan Ikan teri orek telur menggunakan 17 bahan dan 2 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ikan teri orek telur:
- Gunakan 1 ons ikan teri medan/nasi
- Siapkan 1 butir telur ayam negeri
- Ambil 2 bh bawang merah, iris
- Gunakan 1 bh bawang putih, iris
- Siapkan 2 cabai rawit merah
- Siapkan 1 lbr daun salam
- Gunakan Garam
- Gunakan Gula
- Siapkan Kaldu bubuk
- Ambil secukupnya Air
- Siapkan Bumbu halus:
- Siapkan 1/2 ruas kunyit
- Sediakan Jahe (sedikit saja)
- Siapkan 5 bh bawang merah
- Siapkan 3 bh bawang putih
- Sediakan 1 sdt ketumbar
- Siapkan 1 bh kemiri
Ikan Teri memang menjadi ikan laut yang sangat populer di Indonesia, ikan yang ukurannya kecil ini menjadi favorit masyarakat indonesia. Mengapa ikan teri menjadi pilihan banyak orang indonesia? Karena harga ikan teri sangatlah terjangkau, jika dibandingkan dengan olahan ikan lainnya. Anda yang sering ke pasar atau berbelanja di tukang sayur, pasti sering melihat ikan asin peda.
Langkah-langkah membuat Ikan teri orek telur:
- Goreng ikan teri 1/2 matang terlebih dahulu. Haluskan bumbu (saya pake cara di blender)
- Tumis bawang merah bawang putih, masukan bumbu halus dan daun salam. Kemudian setelah matang atau berubah warna, masukan telur lalu orak arik. Setelah telur matang, masukan ikan teri, tambahkan air secukupnya, garam sedikit saja, gula dan kaldu bubuk. Diamkan sambil aduk sesekali sampai air nya surut dan matang. Siap sajikan menu hari ini dengan penuh cintyaaaa..
Sebenarnya, ikan asin ini tidak sama seperti ikan asin pada umumnya karena tidak dikeringkan total se. JAKARTA,KOMPAS.com - Orek teri kacang, memiliki citarasa yang kaya. Rasa manis, pedas dan gurih berbaur Dalam Nasi Bali Uluwatu terdapat nasi putih, lawar ayam, sate pentul, urap, telur pindang, sambal matah dan orek teri kacang. Warga pun memanfaatkan keberadaan Jokowi untuk salaman dan berfoto bareng. Resep orek tempe dengan irisan cabe merah rasanya pedas spesial namun nikmat.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ikan teri orek telur yang bisa bunda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
