Anda sedang mencari inspirasi resep ayam taliwang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam taliwang yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam taliwang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ayam taliwang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Ayam Taliwang is a spicy Indonesian ayam bakar (grilled chicken) dish from Lombok. Although Ayam Taliwang is said to be a dish favoured by Sasak nobility. Resep Ayam Taliwang - Siapa sih yang tidak tahu menu lezat yang satu ini?
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam taliwang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Ayam Taliwang menggunakan 13 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam Taliwang:
- Gunakan 1 ekor ayam
- Siapkan 3 lembar daun salam
- Gunakan 3 lembar daun jeruk
- Gunakan 2 batang sereh, geprek
- Siapkan 1 sdm gula merah, sisir
- Ambil Secukupnya garam, kaldu bubuk, kecap manis dan air
- Gunakan Bumbu halus
- Sediakan 10 siung bawang merah
- Sediakan 6 siung bawang putih
- Sediakan 1 ruas kencur
- Sediakan 2 sdt terasi bakar
- Ambil 15 buah cabai merah keriting
- Siapkan 25 buah cabai rawit merah
Indonesian main dish Ayam Taliwang, resep, asli, Indonesia, step-by-step. Ini dia salah satu ikon kuliner dari Pulau Lombok - Nusa Tenggara Barat : Ayam Taliwang. Ayam taliwang merupakan primadona kuliner yang menjadi ikon makanan khas masyarakat Lombok. Ayam taliwang memiliki sensasi rasa yang pedas dengan kuatnya kencur.
Cara menyiapkan Ayam Taliwang:
- Tumis bumbu halus hingga wangi, masukkan sereh, daun salam dan jeruk, gula merah, kaldu bubuk, garam secukupnya.
- Masukkan ayam, aduk hingga berubah warna. Tambahkan air dan kecap.
- Masak hingga bumbu meresap, dan air menyusut
- Panggang diatas teflon atau bakar dgn diolesi sisa bumbu. Bolak balik hingga ayam matang.
- Sajikan ayam Taliwang untuk keluarga. Boleh dilengkapi dgn sambal terasi, plecing kangkung dan lalapan.
Ayam Taliwang is a spicy Indonesian ayam bakar (grilled chicken) dish from Lombok. It is named after Karang Taliwang in Mataram, the capital of Lombok. Taliwang Restaurant serves up Authentic Lombok Cuisine such as Ayam Bakar Taliwang and many more. Menu consist of Western selection for diners variety selection. Peluang usaha ayam taliwang -Ayam Taliwang!
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam Taliwang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
