Sedang mencari inspirasi resep ayam taliwang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam taliwang yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ayam Taliwang is a spicy Indonesian ayam bakar (grilled chicken) dish from Lombok. Although Ayam Taliwang is said to be a dish favoured by Sasak nobility. Resep Ayam Taliwang - Siapa sih yang tidak tahu menu lezat yang satu ini?
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam taliwang, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ayam taliwang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam taliwang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Ayam Taliwang memakai 14 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam Taliwang:
- Gunakan 1 ekor ayam
- Gunakan 2 sdm kecap manis
- Gunakan 1 sdm gula merah di sisir
- Sediakan 1 sdm garam
- Sediakan 1 sdm gula pasir
- Ambil 250 ml air
- Siapkan Bumbu halus
- Sediakan 15 siung bawang merah (sy 8 siung)
- Siapkan 7 siung bawang putih
- Gunakan 15 bh cabe merah keriting (sy 8 bh)
- Siapkan 15 bh cabe rawit (sy skip)
- Ambil 2 ruas kencur (sy skip, ganti jahe)
- Gunakan 1 bh tomat
- Sediakan 1 sdt rebon/terasi(sy skip)
Indonesian main dish Ayam Taliwang, resep, asli, Indonesia, step-by-step. Ini dia salah satu ikon kuliner dari Pulau Lombok - Nusa Tenggara Barat : Ayam Taliwang. Ayam taliwang merupakan primadona kuliner yang menjadi ikon makanan khas masyarakat Lombok. Ayam taliwang memiliki sensasi rasa yang pedas dengan kuatnya kencur.
Cara menyiapkan Ayam Taliwang:
- Bersihkan ayam lalu potong² cuci beri gula pasir diamkan beberapa saat lalu bilas hingga bersih tiriskan
- Siapkan bahan bumbu lalu haluskan dgn blend tumis hingga layu dan wangi
- Masukan ayam dan aduk² hingga bumbu tercampur rata lalu + air, masak smpe bumbu meresap dan kuah menyusut, cek rasa, angkat lalu masukkan dlm wadah aluminium foil, saya pake pemanggang teflon
- Siap di sajikan
Ayam Taliwang is a spicy Indonesian ayam bakar (grilled chicken) dish from Lombok. It is named after Karang Taliwang in Mataram, the capital of Lombok. Taliwang Restaurant serves up Authentic Lombok Cuisine such as Ayam Bakar Taliwang and many more. Menu consist of Western selection for diners variety selection. Peluang usaha ayam taliwang -Ayam Taliwang!
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam Taliwang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
